写包饺子的片段练习,用动作分解写

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鱼民孙璇珠
2019-06-01 · TA获得超过3817个赞
知道大有可为答主
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包饺子

饺子是我喜欢吃的食品,我站在妈妈身后目不转睛地观察她预备
饺子馅,只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜馅,然
后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子。
我赶
紧抢先拿起一张饺子皮,
用筷子夹了一堆馅,
对折了一下,
两手一捏,
但怎么也合不拢,还由于用力过猛,皮被挤破了,我怕妈妈笑话卧冬
又急忙拿起一张饺子皮,
再试了一遍,
没想到这次饺子皮中间全裂开
了,肉馅里的水流在我手上,
“脏死了!”我赶紧又拿起一张皮贴在
裂口,可封口处却裂开了,
我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得
了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔,生气地说:
“烦死人了,不包算了。”妈妈亲切地对我说:
“做什么事都不要灰
心,我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,
捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮
摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,
最后将两边有序地对折好,
还折出了精美的花纹。
于是我也学着妈妈
的样子做起来。
我用筷子挑起适量的馅,
放在饺子皮中间,
将皮对折,
按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分捏紧、压实。
固然包得很慢,但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说:
“我
包的饺子像一个个威风凛凛的将军,
而你包的像几个残兵败将,
但没
关系,继续努力,熟能生巧!”我受到了妈妈的鼓舞,信心百倍地和
妈妈包起来。渐渐地,我包的饺子越来越好看,包得越来越快。
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