Question

做酥肉怎么做

Answer 1

酥肉的做法：
主料：猪肉500克
，淀粉60克
。
辅料
：鸡蛋1个
，食盐1/2茶匙
，花椒粉1/2茶匙
，淀粉80克。
1.将猪肉切片。
2.肉片放入花椒粉、食盐调味。
3.在淀粉里放入鸡蛋和少许花椒粉，加水搅匀（不能太干也不能太稀，猪肉能挂上糊就行了）
4.猪肉放入面糊中，裹满面糊。
5.油烧热（六成热左右），将猪肉放入油锅中炸制。
6.炸制猪肉熟透两面金黄即可。

Answer 2

Hello！我是肥而不腻的现炸小酥肉。酥肉是一道特色传统名菜，很多地方的特色小吃，会有每个地方的独特味道。但总体上都是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。不喜欢吃辣的朋友一定会喜欢的。

Answer 3

先把裹汁调好，面粉加入两个鸡蛋，在把肉倒入面粉中，等油热了就可以炸了，可以多炸几遍更酥脆

Answer 4

酥肉对肉要求不大,基本只要有肥有瘦就好,我用了五花肉,去皮，切成约半厘米厚的片，一小把花椒。

Answer 5

教你蒸酥肉鲜香滑嫩的做法