红香米的做法有哪些?

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柳笛轻扬
美食小当家

2021-06-11 · 与美食为伴,不论醒来睡去
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红香米的做法如下:

红香米浸泡一晚,大米不用浸泡,肉干是自制滴,咸鸭蛋是高邮滴。

肉干切碎。

咸鸭蛋蛋白也切得碎碎的。

一股脑儿全放进电高压锅

煮粥模式。

开锅后盛出,搁两粒枸杞,齐活!不用调味,有淡淡的肉味和咸鲜味,绝美。

红香米的好处:红香米俗称"胭脂米",以其色红,气香,味醇称奇于世。香米呈白色透明状,形状稍扁,做米饭浓香四溢,久放不馊。为历代陕西供奉朝廷贡品,有"清热润肺,宁心爽神,滋补肾肝"之功效。

红香米素有“药谷”的美誉,富含更多的花青素、类黄酮、生物碱、铁、钙、锌、硒等有益人体健康的营养物质。深红色,精米浅红色,无腹白心白,做成的饭呈胭脂色,适口性佳,该品种抗逆性强,分蘖力强,穗大粒多,结实率高,属籼型优质红迷,软而不糯,常食用红米,具有补血、强身、益寿的功效,还具有高蛋白质、高紫色素、高维生素、富硒元素的“三高一富”营养特性。享有长寿米、药米之美誉。

红香米具有升高血浆高密度脂胆固醇,提高机体抗氧化能力的作用。其含钙、磷、铁较高,对老年补钙、儿童增高长智有益,具有强筋壮骨、补血养颜之功能。

北京新东方烹饪学校
2020-08-29 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
北京新东方烹饪学校
北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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香米怎么做好吃?
1.
香米这么做,比普通的米饭好吃太多了,快学起来
2.
广式煲仔饭:香米加水焖熟,腊肠切片,西兰花焯熟,放到米饭上,碗中加调味料调酱汁,焖熟后淋上酱汁...
3.
广式煲仔饭:香米加水焖熟,腊肠切片,西兰花焯熟,放到米饭上,焖熟,碗中加调味料调酱汁,焖熟后...
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