在家怎么做出好吃的早餐?
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煎带鱼
大家可能想不到吧,小小的电饼铛也能做出非常丰富的美食。今天第一道菜,先教大家做一道电饼铛版的香辣带鱼,喜欢的话可以在家动手学着做一下,非常简单哦!
准备食材:带鱼、姜、盐、姜、蒜、辣椒粉、孜然粉、淀粉、料酒
制作步骤:
一、把带鱼用刀切成一段一段的,并且在鱼的表面用刀划上十字花,这样更方便在做鱼的时候让鱼肉更加的入味。
二、把葱、姜、蒜切成片备用。带鱼割好十字花以后,拿盐在鱼的表面涂抹均匀,再倒入少量的料酒放入葱姜蒜,腌制上半个小时,让带鱼入味。
三、半个小时以后,把葱、姜、蒜去掉,然后把腌好的带鱼两边均匀的沾上干淀粉。
四、起锅烧油,把油加热到五成热的时候,把两面儿粘好干淀粉的带鱼放进锅里煎到两面颜色渐呈金黄色,而且稍微有点酥脆的时候就可以捞出来。最后根据个人的口味加上一些辣椒粉、孜然粉或者花椒粉就可以食用了。
大家可能想不到吧,小小的电饼铛也能做出非常丰富的美食。今天第一道菜,先教大家做一道电饼铛版的香辣带鱼,喜欢的话可以在家动手学着做一下,非常简单哦!
准备食材:带鱼、姜、盐、姜、蒜、辣椒粉、孜然粉、淀粉、料酒
制作步骤:
一、把带鱼用刀切成一段一段的,并且在鱼的表面用刀划上十字花,这样更方便在做鱼的时候让鱼肉更加的入味。
二、把葱、姜、蒜切成片备用。带鱼割好十字花以后,拿盐在鱼的表面涂抹均匀,再倒入少量的料酒放入葱姜蒜,腌制上半个小时,让带鱼入味。
三、半个小时以后,把葱、姜、蒜去掉,然后把腌好的带鱼两边均匀的沾上干淀粉。
四、起锅烧油,把油加热到五成热的时候,把两面儿粘好干淀粉的带鱼放进锅里煎到两面颜色渐呈金黄色,而且稍微有点酥脆的时候就可以捞出来。最后根据个人的口味加上一些辣椒粉、孜然粉或者花椒粉就可以食用了。
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