在中国文化里，博大精深的饭局中有哪些文化呢？
就我而言，感受最深的是酒桌上，这可能是中国人最难看的场合，也是最搞笑、最荒诞、最不可思议的场合。因为大家都能感受到中国酒桌文化有以下几个特点：
第一，劝酒。到了酒桌上，不是你主动喝，而是别人逼你喝。这个来敬酒，一个看老板，一个看是什么。你很难拒绝。不是不能拒绝，而是拒绝可能会伤害人的感情，所以最后你很难做出决定。就这样，酒桌上的气氛很不好，给人一种无可奈何的感觉。你不劝我喝酒，不劝我喝酒，你就是不懂。你带着使命来了！能放下心情喝酒吗？
第二，要为自己更多而骄傲。中国人喝死人，说“与其开枪，不如喝死”。我没有中枪的感觉，但恐怕创造这句话的神人深有体会。否则，他怎么能把喝酒和射击联系在一起呢？喝了一杯又一杯，少喝点就该挤兑你了。“你不能……你看谁能喝得多，被爱的多。”。言下之意是你不要喝太多，喝到死人都不够。人们不会考虑你的饮酒量或健康状况。他是跑着喝你的酒来完成任务的(他可能不是很开心)，所以他考虑你的身体是否不舒服不是问题。中国人的身体素质普遍不如欧美。我觉得和酒桌文化有关。男人肚子比孕妇大，让人恶心。
第三，势利。酒桌上敬酒，给老板敬酒才是最重要的。你要抓住机会，善于制止老板喝酒，等等。把和老板喝酒当成赢得他好感的机会。想问问大家真的为老板着想吗？如果你是老板，恐怕是时候等着有人尊重你了，从下属谄媚的祝福中获得优越感。这些都是奴性和等级观念在中国人骨髓中的体现，并没有随着时代的进步而消失，反而被酒桌文化大大强化了。
第四，虚伪。我称之为酒桌文化而不是酒文化，因为我觉得中国目前还没有酒文化。酒桌上的那套，不配称为酒文化。中国人喝酒从来不讲究酒量，只讲究酒徒。他们把大部分精力花在喝酒的人身上，大部分都在想这种酒的味道。恐怕没有人在酒桌上讨论过这款酒的口感、工艺、厂家、产地、包装。也许你会说：你有病吧？谁会想到这个呢？如果有这样的人，我会觉得很欣慰，因为中国的酒文化有复兴的机会。
第五，浪费资源。喝了这么多酒还能吃菜？我怕最后动不了几筷子。酒店不难受。交完钱，还剩下很多泔水。但这其实是对社会资源的极大浪费。酒桌带动了我们多少财富？这种浪费比奢侈更没有意义，因为奢侈至少可以满足人。我从不喜欢喝酒。我少喝的时候觉得是一种味道一般的饮料。喝多了就难受。恐怕还是把这些资源用在更有意义的地方比较好。
