Question

请介绍下香蕉松饼怎么做？

Answer 1

香蕉松饼的做法

用料：香蕉1根、面粉70克

辅料：牛奶60克、鸡蛋1个

香蕉松饼的做法步骤

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  1、先将香蕉切小段

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  2、用打蛋器捣成泥

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  3、放入一个鸡蛋和牛奶，充分搅拌均匀

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  4、过筛面粉后搅拌均匀，呈面糊状

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  5、用勺子将面糊舀到电饼铛中

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  6、烙到两面金黄即可

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  7、趁热吃哦！

小贴士：没有电饼铛，可以用不粘锅烙制

Answer 2

主料：

 

香蕉1根、低粉80克、柴鸡蛋1个、纯牛奶130ml

 

做法步骤：

 

1. 鸡蛋，蛋黄和蛋清分离。

把蛋黄，香蕉和牛奶放入料理机中。

2. 启动料理机，将香蕉鸡蛋和牛奶溶为一体成香蕉牛奶蛋液。

 

3. 将液体倒入盆中，筛入低粉。

 

4. 充分搅拌均匀。

 

5. 打发蛋白，不要打发过度，提起电动打蛋器，蛋白出现小弯勾即可。

 

6. 蛋白分三次加入到面粉糊中。

 

7. Z字形搅拌均匀。

 

8. 不粘锅，锅热，小火，倒入面糊，从高处倒入，使之成为圆形。

 

9. 待出现小孔即可翻面，翻面后再煎十几秒就可以啦。

 

10. 完成

Answer 3

材料

做法

打蛋进钢盆搅拌

香蕉和牛奶放入果汁机里打成果汁

将2倒入钢盆，和蛋一起拌匀

加入砂糖，炼乳，奶油搅拌(奶油需先微波融化)

分次倒入面粉搅拌直到糊状(面粉可以先过筛)

将平底锅加热，舀一匙松饼糊进锅后转小火慢慢煎(平底锅一定要够热才可以煎)

一匙一个，煎到表面有洞洞出现时即可翻面(煎的时候火要转小避免烧焦)

另一面也煎到金黄色即可

装盘，淋上蜂蜜/枫糖/巧克力酱，好吃的香蕉松饼完成罗!