Question

煲什么排骨汤最下奶

Answer 1

莲藕排骨汤
原料
莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐。
做法
1、将莲藕去皮，洗净切片，浸泡水中备用；
2、炖锅中水煮沸，将洗净的排骨放入，焯烫出血沫，捞出备用；
3、炖锅中加适量水，将排骨、莲藕放入，大火烧开；
4、转小火炖煮2个小时，放姜、料酒调味；
5、出锅时放适量盐，撒上葱末即可。
冬瓜排骨汤
原料
猪排骨，冬瓜，葱花，姜片，花椒，盐。
做法
1、将排骨洗净切段，放盐拌匀，备用；
2、将冬瓜洗净，刨皮去瓤，切成小块；
3、锅中加适量水，大火烧开，放入排骨焯掉血水，沥水备用；
4、将排骨放入炖锅中，放姜片、花椒煮沸，转用中火炖1小时；
5、放入冬瓜，继续炖煮，出锅撒上葱花即可。
排骨汤下奶效果如何
因人而异。
排骨汤营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，有较高的营养价值，一般来说，食用3~5天就可以看到效果，但由于个人体质的差异，每个人对营养物质吸收程度也不同，因此排骨汤的下奶效果是因人而异的。