1982年到底生产了多少拉菲?为什么至今还有?
1982年法国拉菲酒庄生产酿制的葡萄酒据估算一共只有24万瓶左右,至今已经接近40个年头了,平均下来每年喝6000瓶,就能全部消耗掉了,而且拉菲红酒的面向者是全世界,一年消耗量绝不止6000瓶。据统计咱们国家每年82年拉菲的消耗量达到了惊人的300万瓶。
2011年招商银行行长说过一句话挺有意思:拉菲酒庄十年的产量都赶不上中国一年的销量。此话深意可想而知。我想无论1982年拉菲酒庄到底做了多少瓶红酒,无论现在酒庄库存还有多少,无论现在散客收藏家手中还有多少,只要你愿意喝,以后都会一直源源不断有的。
82年拉菲的升值问题在具体解释这个经济学问题之前,先问大家一个非常有趣的现象:假如你有4个苹果,然后有4个人卖,一块钱一个苹果,是不是刚刚好,能够分给这4个人一人一个?那么好,如果我在你卖苹果之前就拿走了你的一个苹果,市场价是一块钱一个,不错,但是有4个人都想买,而且他们每一个人都想买一个苹果,怎么办?
这个时候作为卖家的你,恐怕还没有说话呢,那4位买家就不约而同地提出涨钱的方式来购买属于自己的苹果。原本一块钱一个的苹果转眼之间变成了两块钱甚至三块钱,那么好,在原有的基础之上,我再拿走你两个苹果,现在你只有一个苹果了。
来了4个人买,那么这一个苹果能卖4块钱吗?你想少了,事实上不要说4块钱,40块钱都有人买。为什么我敢如此笃定呢?因为这属于典型的供小于求的问题。
年份好自然条件中的光照强度、温度、降雨量对葡萄的影响特别大,具体影响的方面有葡萄的糖分、酸度、单宁和多酚类物质以及香气。在适宜的自然条件下,葡萄的糖分会升高,酸度会降低,单宁和多酚类物质的含量以及香气的浓郁度都会提高。
如果以这种质量的葡萄来酿酒,其酿出来的葡萄酒必定香气浓郁、口感顺滑、酒体饱满、层次多变,绝对是“酒中王者”。如果用质量差的葡萄来酿酒,最后的结果基本上就是香气寡淡、口感粗糙、酸涩突出,只能是“酒中青铜”。
非常巧的是,1982年的光照、气温、降雨量都达到了葡萄生长的黄金比例,再加上拉菲酒庄对葡萄种植的超高标准,所以那一年拉菲酒庄所种植的葡萄质量,堪称极品。
世界最著名的一级酒庄只有五个分别是:拉菲、拉图、奥比昂、玛歌、木桐。其中拉菲排名第一。20世纪80年代,周润发在电影《赌神》中,获得豪财后,非常潇洒地对侍者招手说道:给我来一瓶82年的拉菲。这恐怕是多数中国人最早知道拉菲这一名酒的开始,而电影中发哥提到的82年拉菲,正是红酒中的极品经典。
这么多年过去了,怎么82年的拉菲还没有卖完?如今的市场上到底还有没有货真价实的82年拉菲呢?我想也一定存在,之所以很少见,是因为除了价格十分昂贵以外,更多的是根本买不到,都在红酒收藏家的手里。
大家都知道这个道理,酒一向都是年份越久越值钱的。尤其像82年拉菲这种限量版的高端红酒,拿到手里一定是有升值空间的,如果换做你,你会舍得喝掉它或者出手么?所以假的82年拉菲的数量非常的多!
多数情况下,你购买到的拉菲酒可能只有瓶子才是真的。因为,如今市场上专门有人回收82年拉菲的酒瓶,一个高达4000元。这样下去,假的拉菲酒的数量就只能越来越多了。回收的空酒瓶,重新灌装其他的红酒然后当真的拉菲去买,这并不是很罕见的事情。对于不是专业鉴赏红酒的人,或者真正的土豪而言,是无法进行辨别真假的。
因为拉菲红酒是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一,是法国红酒的代表。而1982年是难得的好年份,那年的气候条件绝佳,使得葡萄的质量都非常的好,所以该年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评,因此也非常的昂贵。1982年这个年份指的是葡萄采摘年份,并不是和82年拉菲品质相近就可以称为82年的拉菲。
首先,很多人喜欢买酒,但是他却不一定真的喝酒。要知道有些酒是十分具有收藏价值的,比如82年产的拉菲。1986年的时候,一瓶拉菲不过84美金,但是到了2011年的时候,一瓶拉菲的价格已经超过了5000美金。所以很多投资公司以及个人投资者,都是购买拉菲的主力军,他们手里掌握着大量现货,只等待一个合适的时间才会进行抛售。而根据这几年拉菲的价格来看,他们大量抛售的时间,应该还会有一段日子,因此,82年的拉菲其实消耗量远远没有我们想象中的那么大。