谁知道口蘑鸡片怎样做好吃呢？
口蘑鸡片的做法
青红椒切菱形片，姜蒜切片备用
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口蘑切片
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鸡胸肉斜刀片成硬币厚度，加入少许盐，料酒，胡椒粉，顺一个方向搅匀，期间分2次加入少许水朝一个方向搅匀，让鸡肉充分吸收了水分之后，就是感觉鸡肉起了粘性，再加入第二次水，(这样腌制出来的鸡肉吃起来不柴)。然后再加入少许干淀粉拌匀，最后加点植物油拌匀腌制10多分钟
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锅里放少许底油
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放入口蘑片煸炒变软出汤汁盛出，把汤汁倒掉
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锅里少许加底油小火把鸡肉滑散
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放入姜蒜片
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放入青红椒，盐，少许耗油，鸡粉
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出锅
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口蘑脆嫩，鸡肉嫩滑！
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青红椒切菱形片，姜蒜切片备用
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口蘑切片
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鸡胸肉斜刀片成硬币厚度，加入少许盐，料酒，胡椒粉，顺一个方向搅匀，期间分2次加入少许水朝一个方向搅匀，让鸡肉充分吸收了水分之后，就是感觉鸡肉起了粘性，再加入第二次水，(这样腌制出来的鸡肉吃起来不柴)。然后再加入少许干淀粉拌匀，最后加点植物油拌匀腌制10多分钟
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锅里放少许底油
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放入口蘑片煸炒变软出汤汁盛出，把汤汁倒掉
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锅里少许加底油小火把鸡肉滑散
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放入姜蒜片
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放入青红椒，盐，少许耗油，鸡粉
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出锅
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口蘑脆嫩，鸡肉嫩滑！
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用料
口蘑
鸡胸肉
姜片 蒜片
盐 鸡粉 胡椒粉 玉米淀粉
料酒 耗油少许
食用油
口蘑鸡片的做法步骤
步骤 1
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青红椒切菱形片，姜蒜切片备用
步骤 2
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口蘑切片
步骤 3
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鸡胸肉斜刀片成硬币厚度，加入少许盐，料酒，胡椒粉，顺一个方向搅匀，期间分2次加入少许水朝一个方向搅匀，让鸡肉充分吸收了水分之后，就是感觉鸡肉起了粘性，再加入第二次水，(这样腌制出来的鸡肉吃起来不柴)。然后再加入少许干淀粉拌匀，最后加点植物油拌匀腌制10多分钟
步骤 4
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锅里放少许底油
步骤 5
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放入口蘑片煸炒变软出汤汁盛出，把汤汁倒掉
步骤 6
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锅里少许加底油小火把鸡肉滑散
步骤 7
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放入姜蒜片
步骤 8
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放入青红椒，盐，少许耗油，鸡粉
步骤 9
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出锅
步骤 10
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口蘑脆嫩，鸡肉嫩滑！
这是一款简单又好吃的菜，用鸡肉的话比较滑嫩，所以不用担心炒老炒柴了...
用料
去皮鸡腿
2只
口蘑
8个
青椒
1个
胡萝卜
1根
姜
1块
盐
适量
生抽
适量
鸡肉炒口蘑的做法步骤
步骤 1
鸡腿去骨切丁焯水备用。口菇切稍厚的片，胡萝卜青椒切块。姜切丝。
步骤 2
锅里放油，把蘑菇煎一下，拨到旁边，放入鸡腿肉和姜丝，翻炒均匀。
步骤 3
放入胡萝卜片，一起炒，加入生抽，盐大火快炒。喜欢吃辣，可以单独加点🤗
步骤 4
倒入青椒，炒断生。
步骤 5
出锅
