很多人都爱吃的炸酱面,在制作的时候都有哪些要诀?
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在制作的时候一定要先将酱料进行一个简单的调配,还有就是要在里面多放一些盐,这样吃起来味道并不会太大,而且制作的时候一定要将炸酱面煮熟。
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炸酱面的灵魂就是酱里的肉碎,需要先把猪肉表皮煎一下,然后切成小块加入酱料翻炒,可以根据个人口味适当加上辣椒,最后再撒上葱花,真是绝了
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