Question

蛋黄酥是许多女生都喜欢的美味可口甜点，那蛋黄酥是怎么做的呢？

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Answer 1

先把面粉、猪油、水和糖做成油皮，然后用面粉和猪油做成油酥，油酥包在油皮里，擀开，把咸蛋黄放入烤箱烤5分钟，外面包上一层豆沙，然后在包在面饼里，在外面刷上蛋黄液，撒上芝麻，烤30分钟。

Answer 2

首先将面粉加入水，再加入猪油和糖粉，搅拌均匀后和成面团，醒一段时间放在一边备用，然后在低筋面粉中加入一些猪油，做成面团，盖上保鲜膜醒一段时间，然后将做好的油皮和油酥均等分，然后各自包起来做成团状。再取一个蛋黄，用豆沙包起来，然后将馅料包在做好的面团中，然后刷上鸡蛋液，撒上一些芝麻，放入烤箱中烤制一段时间就可以了。