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海白菜和裙带菜区别

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海白菜和裙带菜区别？

1.区别一：种属区别，海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，裙带菜为翅藻科。

2.区别二：外观区别，海白菜是叶片卵圆形，叶片有波浪状边缘；裙带菜长得像裙子一样，藻体很绿，叶片呈羽状裂片。

海白菜又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色，单独或丛生，高10—14 厘米，形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

裙带菜属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙，音变成裙带菜。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜。除自然繁殖，已开始人工养殖。

裙带菜富含丰富的蛋白质，维生素和矿物质，当然还含有丰富的膳食纤维和多种有益身体的营养物质。

免疫调节和抗肿瘤是裙带菜的拿手好戏，同时还具有预防癌症的功效，裙带菜的种子里含有丰富的褐藻糖胶，是国际上公认的具有抗癌效果的活性物质哦！

裙带菜也被日本人成为天然的螺旋藻，营养高，热量低，凉拌口感也很好，正在减肥的小姐姐们不妨多吃点裙带菜，美容养颜还低脂。

裙带菜的含钙量远远高于牛奶，补锌能力也远高于牛肉，因此对儿童骨骼和智力的发育极为有益，正在长身体的小朋友们多吃裙带菜肯定能长得又高又聪明。