百香果都有怎样的吃法呢?
引言:百香果是一种热带水果,长相也很有特色,它表皮是紫红色的,而且看起来有一些硬,从中间切开之后就会发现很多的籽和黄色的黏液,而且尝起来酸酸的甜甜的,所以百香果也就和柠檬一样成了很重要的调味品。那么百香果有哪些吃法呢?
一、制作成饮品
因为百香果的特性,所以它非常适合在夏天的时候制作成饮品和饮品,可以简单也可以复杂简单一点的,夏天的时候可以准备一个冰镇了的矿泉水,然后切几个百香果,把百香果的果肉挖出来放在里面晃一晃,如果说觉得酸的话也可以加一些蜂蜜来调节味道,假如觉得矿泉水太过简单的,也可以准备冰镇的雪碧,把雪碧倒入杯子中加入百香果籽,然后还可以加一些养乐多,这样的情况下就做成了像奶茶店中的饮品一样。
二、制作百香果果酱
如果说心灵手巧,觉得自己的厨艺还不错的话,那么就可以利用百香果来制作果酱,这个时候就需要准备一些百香果,一点柠檬和苹果,还有一些冰糖的制作方式,也不是特别复杂。就是把百香果的果肉挖出之后,和这苹果丁以及柠檬一起放在锅中,一起进行熬制熬制的汤汁黏稠,那么就可以使用了。然后把这些汤汁盛出来慢慢冷却,放在一个储物罐中进行储藏。可以用这些果酱做布丁,慕斯,还有冰淇淋。
三、最保存营养的吃法
由于百香果中富含很多的维生素和氨基酸,尤其是维C这样的物质在高温下容易损耗,所以其实最保存营养的方法就是将其生吃掉。生吃也很简单呀,在夏天的时候对半切开百香果,然后用勺挖一下就可以吃了。而且百香果的籽也可以直接嚼,很多人还是挺喜欢这个口感的。