Question

煎鸡蛋和煮鸡蛋哪个更营养?

Answer 1

您好:煮鸡蛋更营养的，因为煎鸡蛋是通过高温加热，把鸡蛋的营养给分解了，营养成分大大降低了，而煮鸡蛋刚好相反的，能更好的保持营养成分的！
所以煮鸡蛋更营养的！希望能帮到您，望采纳，谢谢！

Answer 2

煎鸡蛋和煮鸡蛋吃两个嗯，还是煮鸡蛋营养比较好的，煮鸡蛋是直接通过水乳是保留鸡蛋，整个营养成分煎鸡蛋的话通过油，他会丧失鸡蛋的心香橙味，香蜜烂说，看他是煮鸡蛋一较高的。

Answer 3

煮鸡蛋在烹饪全过程中基本上没有营养成分损害。炒鸡蛋和嫩煎蛋的损害较小，只是是损害2%到3%，老煎鸡蛋营养损害近20%，沸水、牛乳冲蛋的营养成分损害约为7.5%。
煮鸡蛋更营养
可能煎鸡蛋口味会更好。

Answer 4

煎鸡蛋和煮鸡蛋相对比，我觉得煮鸡蛋更加有营养，因为煮的鸡蛋是完全在蛋壳的包户下，把鸡蛋煮熟了，相对而言，它的营养流失成分会比较少，所以会更有营养

Answer 5

煮蛋：顾名思义，其实就是将鸡蛋放入锅中进行煮熟，等煮熟了就可以直接食用了。这种方法是完全保留了鸡蛋的营养价值，因为鸡蛋在煮的过程中没有做任何加工，只是将它放入水中进行煮熟了