Question

煎鸡蛋和煮鸡蛋哪个更营养?

Answer 1

看情况咯，一般情况下，煮鸡蛋，可能营养更好吧因为鸡蛋壳没有被弄破蛋白质啊还有其他营养成分都锁在蛋壳里面吃下去会比较有营养，煎鸡蛋的话，一个是营养成分经过高温油炸以后可能部分会被破坏，另外，多吃油炸的高温食品也是高卡路里的身体不太好。

Answer 2

煮鸡蛋不会把营养流失。如果是煎鸡蛋加热温度比较高，全部的维生素都有损失。煎鸡蛋:用油一定要少，最好可以用中火。蛋饼假如摊厚一点，对于保存营养更加有利。所以还是煮鸡蛋有营养

Answer 3

一般是煮鸡蛋够有营养。煮熟的鸡蛋完全的保留鸡蛋里面的营养物质，而且也因为没有经过任何的加工，所以鸡蛋吃起来的营养价值还是很高的。而煎鸡蛋就是在油温升高之后，将鸡蛋里的蛋白质给破坏了。

Answer 4

煎鸡蛋和煮鸡蛋相比，一定是煮鸡蛋更有营养，因为煮鸡蛋你们没有油脂，油脂摄入过多的话是不健康的。

Answer 5

煎鸡蛋和煮鸡蛋的话，当然是煮鸡蛋更有营养，煎鸡蛋的话更香一些些，所以说有的人喜欢吃煎的，有的是猪的