Question

如何判断牛蛙熟了

Answer 1

发现牛蛙未熟，一定要立刻停止食用，不然会造成感染等，蛙类体内的寄生虫种类繁多，可能就会造成各种感染。

1.通过颜色判断。

 如果牛蛙煮熟了，那么肉的颜色呈现白色

2.牛蛙肉与其骨骼会自然脱落。

3.根据时间判断。

 煮或炒的时间一定要保证在至少40分钟到一小时

4.观察牛蛙肉内是否有血丝。

 熟制的牛蛙肉体内应该是没有血丝，并且肉质比较软的