Question

水煮鲟鱼的做法大全集

Answer 1

鲟鱼营养价值极高，搭配时令蔬菜，水煮鲟鱼营养美味。

主料4人份

鲟鱼一条

辅料

葱1根

姜15克

料酒15克

精盐适量

蒸鱼豉油15克

• 1准备好食材

• 2.将切好的鲟鱼块加入淀粉和料酒，搅拌均匀，腌制十分钟。

• 3.炒锅热油，加入准备好的豆瓣酱、大葱块、生姜片

• 4.炒出红油后，加水

• 5.水开后放入准备好的蘑菇，和鱼块，几分钟后加入准备好的辣椒面，鲟鱼可以多煮些时间，十五分钟以内都可以，起锅前再加入青辣椒块和香菜杆和小白菜

• 6.起锅，倒入青椒油，撒上香菜叶子和小葱即可。

• 7.这样香喷喷的水煮鲟鱼就做好了哦！蔬菜维生素高，鲟鱼含有氨基酸，高蛋白多脂肪，对老人和父女儿童都有很强的保健功效哦！

小贴士

鲟鱼比较耐煮，用小火慢慢烹饪，更营养哦

Answer 2

鲟鱼洗净切好，加入料酒和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。起锅倒油，油热，加入豆瓣酱、大葱、姜片，炒香，加水，放入鱼块和自己喜欢的菜，炖煮15分钟左右，起锅前放入青菜，水煮鲟鱼就做好了。