Question

怎样炖猪蹄汤好喝又营养

Answer 1

材 料 ：猪脚2只，黄豆100g，料酒，姜片，盐，葱花少许。

步 骤

1.提前将黄豆放入清水中泡软，把猪蹄洗净，除毛。

2.锅中将水煮开，放入猪蹄焯水，捞出后再洗净。

3.在锅中放入黄豆，姜片和适量料酒，再倒入没过食材的清水。先开大火煮开后，再转小火焖两小时。等到猪蹄软烂，加点盐，就可以起锅了！

满满的营养被人体吸收后，皮肤不干不皱，越吃越年轻，爱美的朋友们可以试试哦！

材 料 ：猪蹄2只，老抽，生抽，料酒，香油各2勺，花椒5粒，冰糖50克，葱姜适量。

步 骤

1.先把猪蹄上的毛刮干净，剁成两半，姜葱切好，备用。

2.在热水里煮透后，放入凉水中。

3.在锅中把香油烧热，放入冰糖，稍微融化后倒入适量清水，然后加入猪蹄，料酒，葱姜，花椒，盐。

4.烧开后撇去上面的浮沫，等猪蹄烧至上色后，转小火继续炖烂，汤汁变浓即成。

Answer 2

一、首先准备好所需的材料：猪脚两只，干海带三片，黄豆一小把，葱姜适量，盐适量。

二、黄豆海带猪脚汤的具体步骤做法如下所示：

1、猪脚洗净从中间劈成两半，可以先过过开水，去腥。

2、蒸好的干海带用水泡发一段时间。

3、把黄豆洗净泡软，至少浸泡半天或者以上。

4、海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅。

5、把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源，提示灯变绿后，拨安全阀到放气位置，放好气后再开锅盖。

Answer 3

黄豆炖猪蹄，又有营养而且味道也很香醇，女性经常喝，可以美容养颜。