为了身体健康,每天应该吃多少大蒜?吃多了有影响吗?

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贴身管家养
2021-04-21 · TA获得超过118个赞
知道答主
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大蒜虽好,不能多吃,建议每天生吃3至5克。也需要会吃。吃大蒜,最好不要直接生食,最好将大蒜捣碎成泥,再放置15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合,产生大蒜素,才是食用大蒜的最佳时间。

抗菌消炎

大蒜有抗菌消炎作用,如果每日吃几瓣生大蒜,可有效防止急性肠炎的发生,尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

吃多了大蒜都有哪些坏处呢?

很多人都有过这样的经历,不小心,多吃了几瓣大蒜,就出现胃疼现象。这是因为大蒜中一些元素对胃黏膜造成了影响。多吃几瓣大蒜,就没办法见人了。这是因为大蒜中的硫化丙烯的特殊气味引起的口腔异味,会让人退避三舍。

大蒜中的一些元素会让体内红细胞和血红蛋白的含量降低,出现贫血现象。多食易出现腹泻,尤其是空腹食用大蒜,容易造成肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异,出现腹泻现象。

吃大蒜的量

食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成碎末。并且先放10~15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

大蒜的量,不是吃得越多越好大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外,大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可,每次吃2~3瓣。

结语

适量食用大蒜对人体益处多多,一般来说,每天吃一瓣生蒜是比较合适的,若是熟蒜每日吃个2-3瓣也就够了,大蒜味辛、性热,食用过度易导致肝火过旺,对肝脏容易产生损伤,同时也会有烧心的症状表现;若想达到好的保健效果,建议最好将大蒜捣碎成泥,在空气中放置10-15分钟再食。

pan小p7
2021-04-21 · 你很有骨气,你很有想法,而且你不甘平庸
pan小p7
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大蒜每天生吃2到3瓣,熟吃4到6瓣,儿童减半。1、刺激肠胃,大蒜味辛,入胃经,会促进胃酸分泌,空腹食用或食用过量都会刺激肠胃,导致不适,特别是有胃肠道疾病的人群,比如胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜,容易导致胃炎、胃痛。2、 造成肝功能障碍,大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性,阻断致癌物质亚硝胺的合成,保护肝脏;但是大蒜对肝炎病毒没什么作用,反而因为辛温、生热,过多食用会引起肝阴、肾阴不足,所以有肝病的人过量食用大蒜,可能造成肝功能障碍,加重症状。3、伤害眼睛,大蒜辛辣、伤血,而血能养肝,眼睛的视物功能主要来源于肝脏,吃多了大蒜肝脏受损会导致视物不清,有眼屎等症状,很多患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人,常吃大蒜会导致经常性发烧、眼睛视物不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等现象。
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高能答主

2021-04-21 · 科技和挑战 创作与创新
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每天吃大蒜的量最好不要超过三个,大蒜虽然可以杀菌预防癌症的风险,但是吃的太多会导致眼部疾病增加的风险,还有刺激胃部导致胃部疾病。
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教育知识之家
2021-04-21 · TA获得超过798个赞
知道答主
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大蒜每天生吃2到3瓣,熟吃4到6瓣,儿童减半。
刺激肠胃
大蒜味辛,入胃经,会促进胃酸分泌,空腹食用或食用过量都会刺激肠胃,导致不适,特别是有胃肠道疾病的人群,比如胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜,容易导致胃炎、胃痛。
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天下谈生活
2021-04-21 · 生活的艺术不在传授,而在鼓舞和唤醒。
天下谈生活
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每天不宜吃多,吃多了还是有影响的,大蒜多少有一点刺激性,胃不好的人尽量少吃。
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