Question

当天卖不完或做坏的面包，如何处理更合适？

反食品浪费法实施，南京一面包店报废“不好看”的面包被约谈

Answer 1

当天卖不完的面包可以说明情况，在保质期内特价处理。做坏的面包可以联系养殖场回收利用。

Answer 2

我个人觉得卖不完的面包可以在晚点时间内低价出售，或者是直接把这些面包赠送给福利院，孤儿所这些地方，也可以把这些面包赠送给环卫工人，以及一些其他需要的人。
如果是做坏的面包，我个人觉得只能是拿来喂鸽子，喂鱼之类的了。

Answer 3

如果当天卖不完或者租号的面包在保证质量的情况下第2天是可以售卖的，如果说不可以售卖的话，可以选择送给一些就是家庭条件比较困难或者是一些留守老人，然后不行的话可以送给一些。乞丐或者是流浪的当然了，也要在当天送，确保新鲜。

Answer 4

实际上，店家对面包是否过期的定义，并不是取决于食品的保质期，上面上标注的保质期天数，其实指的是食用面包的最佳时期而已。面包是种不适合久放的食物，如果买回来的面包当天没吃完的话，放到第二天口感就没那么好了，味道也会变差，所以那些标注的食用期限也无法保证面包的口感。

一般面包店里当天没卖完的面包丢掉是不可能的，有些面包店一到晚上的时候，就会将这些面包进行掉价售卖，比如买一送一之类的，如果还是卖不出去的话，那就制成干面包屑之类的，又或者是联系养猪场，将这些面包拿去喂猪，总之到第二天，面包店的加架子上是不会出现前一天的面包的，否则顾客发现，店里的名誉也会受损，销量也会大减。

Answer 5

当天卖不完的或做坏的面包一般只是在保质期内降价处理，很多都被卖掉了。