Question

牛腩和牛肉哪个适合孩子吃

Answer 1

里脊肉最适合。牛肉中里脊肉是最嫩的，来源于牛背部的柔嫩瘦肉，其中含有丰富的蛋白子、脂肪、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值比较高，是比较适合小孩吃的，所以小孩要吃牛肉，那么选牛里脊肉是做好的。
1、牛里脊的肉皮特点比较鲜明，一般在牛肉肉皮上是否可以看到一些红点，有红点的相对来说就次一点儿，没有红点是最好的。
2、正常情况下新鲜的牛里脊肉的脂肪部分会呈现出淡黄色或者稍白一点儿的颜色，而稍微次一点儿的牛里脊肉的脂肪部分颜色就会重一点儿，缺乏正常的新鲜牛里脊肉所应该有的光泽，所以看新鲜的牛里脊的脂肪部分，通过脂肪的色泽表现特征来分辨。
3、新鲜的牛里脊肉看起来有那种吸引人的光泽，相对来说红色更加的均匀，看起来比较养眼；如果牛里脊肉质量不好，那么它的颜色表现可能会重一些。

Answer 2

牛腩和牛肉都含有丰富的蛋白质和氨基酸，营养丰富易被人体吸收。二者相较，牛肉更适合孩子吃。因为，牛腩筋膜较多，不易炖烂，影响小孩营养吸收。

Answer 3

牛腩和牛肉都属于高蛋白质食物，而牛肉含有的营养元素要比牛腩更高一些，一般适合孩子吃的还是以牛肉为主，可以增强孩子的体质和提供蛋白质需求

Answer 4

牛肉和牛腩。牛肉更适合孩子吃，