Question

食盐是电解质吗

Answer 1

食盐不是电解质。
电解质是指在熔融或溶于水的情况下能自发地或受到外界能量后能电离的纯净物。而食盐的主要成分是氯化钠，并且食盐中有少量的MgCl2和KIO3，所以食盐不是电解质。
电解质都是以离子键或极性共价键结合的物质。化合物在溶解于水中或受热状态下能够解离成自由移动的离子。离子化合物在水溶液中或熔化状态下能导电；某些共价化合物也能在水溶液中导电，但也存在固体电解质，其导电性来源于晶格中离子的迁移。