Question

酱香酒可以和浓香型白酒勾兑吗?

Answer 1

酱香和浓香可以兑在一起喝吗？理论上来说是可以的，酱香和浓香是中国白酒香型分类中最重要的两种，其市场占有率高达80%以上，其风味都非常典型，但其实也有浓酱兼香型白酒，类似于酱香和浓香混合一起，当然市场上的兼香型主要是工艺带来的风味特点，而不是兑在一起的。

酱香和浓香可以兑着喝


酱香和浓香是中国三大基础香型的两种，酱香型白酒讲究的是酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长；而浓香型白酒讲究的是窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，是两种完全不同口感风格的白酒。

至于酱香和浓香可以兑在一起喝吗？理论上是可以的，混合酒的喝法已经有数百年历史，在国际上被称为鸡尾酒，只不过两种白酒混合在一起喝的比较少见，但白酒香型中确实有浓酱兼香型白酒，具有浓中带酱或酱中带浓的特点。

只不过浓酱兼香型白酒主要是通过酿造工艺来达到目的，而并不是简单的通过酱香酒和浓香酒混合而来。不过也有人认为，在酱香型白酒中兑浓香型白酒，可以增加酒体的酱陈味，同时可以增长酒体的后味和醇厚感。

不过自己随意混合，比例不均，很难达到平衡酒体的效果，而且根本不知道混合之后会不会产生新的变化，出现新的呈香呈味物质，亦或者一些不好的物质，所以白酒混合喝的少，最主要是也难以调和到自己想要的味道。

Answer 2

酱香酒是纯粮食酒，浓香型白酒多是勾兑出来的白酒。买酒推荐选择家大业大酒，源自1803的茅台镇三大百年家族品牌并荣获巴博会大奖、IWSC双料大奖。老牌子，品质有保证。2021年，三款新品一经推出便大受市场好评，第一批货快速售罄，收获了白酒老饕、商务人士等高端人群的一致认可。口感饱满绵柔,余味细腻持久，整个品鉴过程走下来,每一秒感受到的,都是独一无二的“佳味道”。

酱香型白酒通常是采用小麦、红缨高粱，酱香大部分都是茅台镇上生产，这里有得天独厚的地理位置，可以采用美酒河河水；浓香型白酒一般也是采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米等，有少部分是采用其他杂粗粮来作为发酵原材料。

想要了解更多关于酒的相关信息，推荐咨询家大业大酒。家大业大酒具有九年的新柔型酱酒研发经验，让家大业大酒产品均有“四不”特点：不辣喉、不冲鼻、不烧心、不上头，让人喝下之后可以慢醉快醒，第二天也不会出现头痛、眩晕等不良症状。