Question

不能不知道的铁皮石斛食用禁忌、铁皮石斛每天吃多少克

Answer 1

现代生活中患痛风的人群很多，不仅要忍受疼痛，还要严格的控制饮食，铁皮石斛是近些年深受人们关注的一种保健养生药材，具有很高的药用价值，那么铁皮石斛能治痛风吗？

一、铁皮石斛能长期吃吗、铁皮石斛能治痛风吗

铁皮石斛并无明显的治疗痛风的功效。 西医认为痛风是一种由于尿酸盐沉积在关节各处，而引发的一种反复发作性的关节疾病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少有关。 中医认为痛风是由于湿热内盛，痰浊内生，流注关节，造成气血瘀滞，使关节红肿热痛或僵痛而形成。 而铁皮石斛中并无可以直接使血尿酸降低的有效成分，也无明显的清利湿热、活血化瘀的功效，所以铁皮石斛对于痛风并无明显的治疗作用。铁皮石斛具有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾等功效，其中含有石斛多糖、石斛碱、总氨基酸等药物成分，可以提高人体的免疫功能，增强人体抵御病邪的能力，它不会导致血尿酸增高，还可以在一定程度上帮助缓解痛风症状，所以痛风患者是可以吃铁皮石斛的。

二、铁皮石斛哪里产的最好、铁皮石斛哪里买

铁皮石斛，不管是哪里产的，只要是科学的种植方法，都是好的！其中：野生种植的质量远远高于大棚种植的。如要一定要说个地方，那应该说浙江产的最好！

1、安徽气温冬天太低，如果不用大棚加温种植，野种的话，冰雪一冻，必死无疑，不可能长出3年的老鲜条来；市场上常用见的六安产的，基本上都是大棚种植的一年条，这是自然地理因素决定的！不信的可以去实地看看！

2、云南气温不错，但是一年四季疯长，没有沉积，铁皮石斛长得跟紫皮差不多长了，市场上云南产的短鲜条，大多是一年的鲜条，药效极差！

3、浙江因为冬天不会太冷，空气较海洋性湿润气候，比如：台州、温州等地，冬天不至于把石斛苗冻死，所以野生种植成活率是非常高的，又因为四季气候，生长也较慢，这样更有利于药效的沉积，自然品质要高于其他地区产的铁皮石斛！

这个大家可以仔细分析对比就知道结果了！朋友推荐淘宝上的一家叫意德康的店，我也是看评价后才买的，吃起来是甘味的，有时候还会带点微甜，而且有种清新的草香味，很好闻。目前来说，我还是比较喜欢意德康这个牌子，至少到目前为止，他家的性价比还是相对比较高的。不过大家买之前也可以多对比几家，这样子也能多了解一些石斛相关的只是，毕竟是自己吃嘛。

三、铁皮石斛禁忌、铁皮石斛每天吃多少克

1、病早期阴未伤者 病早期阴未伤者是指在病情初期，还没有出现大渴、大汗等阴液损失的情况不宜服用铁皮石斛，因为铁皮石斛滋阴功效较强，病早期患者服用反而会滋阴太过而导致病情加重。 

2、湿温病未化燥者 湿温病未化燥者指的是有头晕头胀、胸闷、小便不利等湿温病症状但尚未出现燥热症状者，这种情况也不宜服用铁皮石斛，因为铁皮石斛具有滋阴功效，服之，可能导致滋阴过度，使病情加重或缠绵不愈。

3、脾胃虚寒者 铁皮石斛味甘偏寒，有脘腹胀满、便溏泄泻等脾胃虚寒者服用铁皮石斛会导致肠胃内寒气加剧，致使不适症状加重。

铁皮石斛养生作用虽好，但是过量食用对身体的损伤也是很大的，所以科学的食用和进补尤为重要。每天的食用量为干品应在10克以内（三个枫斗），鲜品不超过30克（两根鲜条），每周不超过三次。另外关于石斛的价格一直是浪费者很难摸清的，从几元到几百元一克都有，确实让人摸不清头脑。