Question

火腿肠的热量是多少？

Answer 1

火腿肠的热量为212大卡。一根火腿肠大约是70克，其所含有的热量大约为148大卡，需要我们跳健美操44分钟才能将这些热量消耗掉。火腿肠的热量是比较高的，因为我们生吃下一根火腿肠就等于吃了一碗米饭，而如果我们吃的是油炸的或者经过炒制的火腿肠的话，其热量会更高。

火腿肠在制作的时候，是以猪肉作为原材料，然后加入淀粉、植物蛋白粉作为填充剂，再加入很多的食盐，白糖，料酒，味精，香辛料等调味品制作而成的。而且为了保证火腿肠保存的时间，还会在里面加入很多的防腐剂等，不过只要我们不是大量的吃，只是偶尔吃一些的话，那么，也不会太导致我们发胖的。

火腿肠选购的方法。

1、火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低；产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。

2、火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产，最好不要购买。

3、通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。

4、选购在保质期以内的产品，最好是靠近生产日期的产品。因为肉食品本身容易被氧化，腐败，越新鲜的产品，口味越好也最安全。

5、选购弹性好的肉食品。弹性好的产品，肉的比例高，蛋白质含量多，口味好。

6、肠衣上如果有破损的地方，请不要购买。

7、如不能冷藏保存火腿肠，请购买可在常温下保存的产品，这种产品都会注明在25℃条件下的保存期限。