脂肪是不是生物大分子? 我来答 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么? 妖感肉灵10 2022-07-28 · TA获得超过6.4万个赞 知道顶级答主 回答量:101万 采纳率:99% 帮助的人:2.4亿 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 脂肪在生物上是大分子,但在化学中就不算。生物大分子与小分子之间并没有什么严格的界限。还有对于这个问题,生物和化学上也存在不同的定义,生物上是根据是否能直接被吸收利用;化学是根据其分子量定义的。组成脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸,因此可形成多种脂肪酸甘油三酯;脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2022-06-13 脂肪是生物大分子吗 1 2022-10-28 脂肪不是生物大分子的原因 1 2022-03-10 脂肪是生物大分子吗 3 2022-09-29 脂肪属于大分子有机物吗 2022-07-28 脂肪是生物大分子吗? 2022-03-05 脂肪是不是生物大分子? 2022-12-25 脂肪是不是生物大分子 2022-11-20 脂肪是不是生物大分子 为你推荐: