Question

哪些食物特别家常，简单易做，鲜香可口天天吃都不烦，香极了呢？

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Answer 1

香辣鸡爪

食物：凤爪、啤洒、线椒、葱蒜、小米椒、郫县豆瓣酱、白糖、生抽酱油、老抽王、耗油、食用盐。作法：（1）凤爪解决清理干净，切去凤爪手指甲，线椒和小米椒切圈，葱蒜切完预留。（2）凤爪凉水入锅，加入适量生姜片和米酒绰水一会儿，捞起来清洗一下沥干水预留。（3）锅里滚油放进大葱、姜片、大蒜瓣、郫县豆瓣酱走红煸炒出香味。（4）放进凤爪煸炒一会儿，倒进适量啤洒，加入适量冷水淹没食物。（5）加入适量生抽酱油、老抽王、耗油、白糖、食用盐盖上盖子煮到一会儿。（6）走红烧开用小火，煮到凤爪烂熟进味，收汁加入适量线椒和小米椒。（7）炒匀熄火起锅，做法简单酥烂进味麻辣舒服大人小孩都喜欢吃！

拌凉菜京菜

食物：京彩、香莱、葱、朝天椒、蒜头、盐、糖、白醋、生抽。作法：1、把京菜切完放置在盘子里。2、在京彩上上洒剁好哒蒜末。3、上洒切成小块的朝天椒，辣度自身操纵。4、把盐、白醋、生抽、糖按自身自己喜欢的味道调准，倒在盘子里，撒上葱和香莱。

包菜粉丝

食材：包菜1个、香葱、蒜、粉丝100克、小米辣椒、生抽、香醋、白糖、盐。做法：1、准备一个白菜横竖刀切，切出就像菱形一样，用淡盐水浸泡5分钟清洗干净，粉丝用凉水浸泡5分钟泡发开来。2、香葱切成葱花、蒜瓣拍扁剁碎、小红辣椒切成小圈圈放小碗中、加一小勺辣椒粉、适量盐备用，锅中加入适量的清水放少许盐、滴几滴油锅中水烧开之后放入粉丝烫熟后。3、取出压缩水，放入大容器中，放入拉斯韦加斯热烫一分钟，然后取出压缩水，与粉丝一起放入另一个锅中加热，放入适量食用油加热，然后倒入调味料碗中搅拌均匀，然后放入1勺生酱油，2勺醋，少许白糖，搅拌均匀。4、将拌好的调料汁浇到包菜、粉丝上面搅拌均匀即可。

Answer 2

鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，红烧肉过油肉土豆片儿，青椒炒肉丝，西红柿炒鸡蛋，这些食物都是非常适合做家常菜的。

Answer 3

黄焖鸡米饭，红烧排骨，可乐鸡翅，糖醋排骨，都是家常菜，很好吃。

Answer 4

我觉的马铃薯特别家常，无论是做土豆泥、酸辣土豆丝、炸薯片，还是把马铃薯作为辅助菜和其他菜拌在一起都香甜可口，永远不会腻。

Answer 5

麻婆豆腐、腰果炒西芹、西红柿炒鸡蛋。尤其是麻婆豆腐，对于重口味的人群来说，简直是家常菜的不二选择。