Question

一袋牛奶重多少克

Answer 1

一袋牛奶大约重250克。市面上的袋装牛奶以及盒装牛奶的重量，正常都是250毫升，而1毫升的牛奶重量大约是1.0299克，所以重量会在250克左右，但是不同品牌的牛奶有可能会有包装上的差异，牛奶成分的差异，还有可能会在牛奶中加入固体物质，这些都会改变牛奶重量。

营养特点
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一，含有蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清（白）蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。

在乳中酪蛋白与钙、磷结合，形成酪蛋白胶粒，并以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中。乳清蛋白对热不稳定，加热时发生凝固并沉淀。牛乳蛋白质消化吸收率为87%~89%，生物学价值为85，属优质蛋白质。

适宜人群
牛奶所含的营养素比较完全，营养价值很高且易于消化吸收，最适合于病人、幼儿老人食用。