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肉泥汤的做法大全

Answer 1

　　婴儿如果想要吃肉的话，最好是做成肉泥的形态来吃，因为低龄宝宝，他的乳牙还没有发育好，很难去吃一些大肉块，肠胃也无法很好的消化，所以只能吃肉泥，也可以喝点肉泥汤，下面文章来分享肉泥汤的做法大全吧。

肉泥汤的做法大全

　　做法一：

　　1、食材：瘦肉40g、鸡蛋1个、香葱1棵、盐少许。

　　2、瘦肉切成肉泥。

　　3、鸡蛋一个打成蛋液，香葱洗净切末。

　　4、锅中加入少许油，油热后将瘦肉煸炒至变色。

　　5、锅中加入适量水，大火烧开。

　　6、肉泥捏成小丸子，加入锅中，再加入少许盐。

　　7、将蛋液浇在汤里，再次煮沸。

　　8、盛出之前加点葱花即可。

　　做法二：

　　材料夹心猪肉一块，嫩豆腐一盒，生抽，白砂糖，盐，油，香葱，老抽。

　　做法：1、猪肉洗干净，切粒，剁成肉沫，加入盐、少许生抽、老抽、白砂糖、油搅拌几下至有点黏性，备用。

　　2、豆腐切块状，用清水浸泡15分钟，以去掉豆腥味，备用。

　　3、下油热锅，倒入肉沫，炒至变色，装起来备用。

　　4、下点油，一块一块地把豆腐轻轻放到锅里，慢火煎至两面金黄色。

　　5、倒入肉沫，搅拌均匀约1分钟后，再加入适量的盐调味，倒入开水，煮沸之后即可出锅。

　　肉泥的取材多重多样，也不仅仅限于鸡肉和猪肉，牛肉也是一种不错的选择。另外，在给宝宝做肉泥的时候，最好远离虾，蟹的带壳的海鲜，因为这些海鲜很容易引起宝宝的过敏症状。

肉泥和是搭配好

　　1、 胡萝卜：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，所以儿童多吃胡萝卜对长身体长骨骼是非常好的。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　2、 菠菜：菠菜是世界上最有营养价值的食物之一。它包含维生素，纤维，抗氧化剂等成分，可以充分满足身体多方面的营养需求。多吃菠菜对预防很多疾病有好处，它甚至还包括抵御癌症的功效。菠菜对健康的好处非常多，并且有许多益处都已经通过科学实践的验证。

　　3、 土豆：土豆和牛肉是绝配。土豆中缺乏矿物质铁和蛋白质，牛肉恰恰富含这些营养。而牛肉缺少碳水化合物和维生素C，并且含有胆固醇，土豆不但可以弥补牛肉的不足，还富含膳食纤维，可以减少人体对胆固醇的吸收。