广西特色美食小吃有哪些
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米粉。
桂林米粉桂林的山水不仅甲天下,桂林的米粉也别具独特风味,其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等,其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴,其吃法多样,可根据个人口味加入酸笋,酸豆角,花生米等配菜。
桂林米粉桂林的山水不仅甲天下,桂林的米粉也别具独特风味,其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等,其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴,其吃法多样,可根据个人口味加入酸笋,酸豆角,花生米等配菜。
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广西特色美食小吃有:桂林米粉、烤乳猪、柳州螺蛳粉、炒柚子皮、酱豆腐、猪脚粉、柠檬鸭、艾糍、南宁老友粉、炒米糖、桂林豆腐乳、生菜包、横县鱼生、永春老醋、桂林辣椒酱、三角包、五色饭、梧州龟苓膏、酸野、冬笋炒牛肉、老友面、蒙自年糕、牛肉烧卖、灵川狗肉、风吹饼、玉林肉蛋、素蒸饺、黄姚豆豉、大蚝、虾丸鸡皮汤、牛八宝、滑肉肠粉、玉林牛肉丸、翡翠水晶饺、贺州菜酿、梧州纸包鸡、渠旧凉糕、岑溪豆腐酿、喝螺、招牌石锅鸡、干锅鲜栗鸭、全州醋血鸭、蒲塘卷粉、玉州白散、梧州腊肠、大茴香油、黄田扣肉、黄姚豆腐酿、玉米锅巴、柳城云片糕、清蒸豆腐圆、壮家三夹、天保茴油、南宁黄皮酱、阳朔酸菜、酸炒干鱼仔、鸭塘鱼、天等茴油、皮片乳猪、椒盐弹虾、把荷鱼丸、环江腊香猪、蚝油炒草菇、蚝油叉烧包、龙头白糕、防城卷粉、金鱼发菜、竹笋酿、红糟辣椒、横县年糕等。
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