Question

溜肉段的做法

Answer 1

溜肉段的做法具体如下事实：

1、青椒切块，猪臀尖切段。具体方法如下图所示：

2、碗中放入猪肉，加入料酒，胡椒粉，盐，搅拌均匀，腌制5分钟。而且这个具体方法如下图所示：

3、碗中放入生抽，料酒，盐，淀粉，清水，搅拌均匀。具体方法如下图所示：

4、锅中放油，大火烧至六成熟，放入肉段，中小火炸至两面金黄。具体方法如下图所示：

5、倒入调料，翻炒均匀，加入青椒，翻炒均匀。具体方法如下图所示：