你们都会哪一些简单好吃的家常菜呢
说到家常菜，少不了豆腐！豆腐是我们在餐桌上经常会吃到的食物之一，我来分享一个煎老豆腐的新方法，食材：老豆腐1块、五花肉300g、西红柿1个、青辣椒1个、红辣椒1个、青蒜2根、淀粉、酱油、盐、油。老豆腐洗净，切成25px厚的豆腐片；五花肉切薄片；青蒜切段，青辣椒、红辣椒和西红柿切片。锅里放油烧热后，转中小火油煎切好的豆腐片，撒上一些盐，单面煎至金黄（只煎一面即可），然后捞出备用。就着锅里的油，倒入五花肉翻炒，把五花肉炒至变色。依次将西红柿、青红辣椒倒入锅里，加适量酱油上色，均匀翻动一下。把煎好的老豆腐倒入锅里，加入适量清水煮一下，期间可以用勺子推动一下老豆腐，最后倒入水淀粉勾芡，放入青蒜准备出锅。
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2024-04-22 广告
洋葱炒羊肉
原料：洋葱1个、羊肉适量、香葱、生抽酱油、食用油、盐、孜然；
详细做法：1、洋葱切成小块，羊肉切成小粒备用。炒锅上火烧热，放食用油，先把肥一点的羊肉粒放进锅里翻炒出油，再把瘦一点羊肉粒放进锅里同炒，至羊肉变色，散发香味；
2、 再把洋葱块放进锅里同炒，洋葱可以生食，如果想保持脆嫩口感，进锅翻炒1分钟左右即可；
3、加少量盐和孜然，放进锅里和食材混合翻炒入味，即可出锅装盘。
天冷的时候总喜欢多吃点肉，羊肉是冬天比较适合的肉类食材，和洋葱同炒，洋葱可以少一些辛辣味道，羊肉也更鲜美。最重要的是简单快手，很快就能炒好一盘菜。
萝卜排骨汤
准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐；
详细做法：1、准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水；
2、焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能；
3、高压锅还有15分钟时，排气，打开锅盖，把萝卜削去外皮，切成滚刀块，放进锅里，再加一小勺盐调味；
4、合上锅盖，继续将没有完成的煲汤程序完成，等高压锅工作结束，萝卜排骨汤就做好了。
冬天比较冷，多喝点营养汤对身体也有益处，尤其萝卜排骨汤，好喝不腻，做法又简单，试试吧！
