Question

香砂和砂仁的区别是什么？

Answer 1

香砂和砂仁的区别外形不同、作用不同、主要分布地不同等。

1、外形不同

香砂要大一点，外皮相对砂仁要薄一些；而砂仁小，外皮厚、坚硬。

2、主要分布地不同

香砂主要分布贵州罗甸、云南昭通、大理，四川宜宾，泸州等地区；而砂仁分布于中国福建、广东、广西和云南。栽培或野生于山地荫湿之处。

3、香砂是多年生姜科植物的果实或者种子，香砂具有极高的药用价值。香砂不仅可以用药，还可用作调料，是生活中常用的调料。砂仁也属于姜科，但属于豆蔻属多年生草本植物，结出来的果实是椭圆形，成熟时紫红色，干后褐色，种子多角形，味苦凉。

砂仁和香砂有着许多不同点，但是两者也有一些相同之处，砂仁和香砂从外观上大致都是呈现一种近似圆形的形状，如果是从颜色中来看，两者大多都是以棕色为主。