在生活中吃素好还是吃肉好？如何做好荤素搭配？
肉制品杂食才算是人们最合适的选择，依照哺乳动物肉食性而言，大家人们恰好是杂食性动物。食草的哺乳动物细不断地进食，提升找寻食材和进食时长，进而导致用以社交媒体的时长小于食肉动物。但这并不代表着一味的吃肉，应搞好营养搭配，那样才可以吃得更健康。
怎样搞好营养搭配?荤腥类、生猪肉、牛羊肉和牛肉等尖肉是饭桌上最多见的食材，但是属于高脂类食物，尤其是饱和脂肪酸占比高，不控制的吃可引起心脑血管病和肥胖病。鱼类、虾类类脂肪率低，不饱和脂肪占百分比大，带有充足的DNA和EPA能维护人的大脑，合理防止心血管疾病和血脂高。因而应调节肉制品构造，以鱼类、虾类肉类食品取代一部分尖肉。
水果蔬菜、每天每人应吃300~500克新鲜水果，能为人体给予膳食纤维、多种营养元素和矿物。多吃当季水果，每日应做到200~300克，糖尿病患者或肥胖人应挑选低糖份的新鲜水果。正餐、大部分家中以大米白面粉为主导食，但gi值高，不利血糖控制。因而应以全谷物和粗粮为主导食，主要包括营养元素、B族维生素及其膳食纤维，能协助操纵重量，平稳血糖水平，增加抵抗力。喜欢吃面点的人何不挑选杂粮面产品，喜爱吃米饭的人制做时要添加燕麦片和黑米等，粗粮粥也是非常好的挑选。奶制品、成人每日喝300~500克奶制品和乳制品，能为人体给予钙和矿物、蛋白质食物等，尽可能挑选脱油或低脂牛奶。植物油、食用油优先食用油，如植物油、食用油、花生油和葵花油等，在其中带有单不饱和脂肪，能帮助改进血糖和血糖水平。每日吃一小把干果，如核桃仁、花生米或葵花子等。
温馨提醒：通过以上掌握，人们更合适吃肉，但是应搞好大小配搭和营养搭配，那样能够确保营养成分全方位和平衡。平常维持一日三餐周期性，每一餐饭吃7~8分饱就可以，不可以太饱过饥或暴食暴饮;肥胖人和糖尿病人尽可能的更改用餐次序，先喝汤水，再吃蔬菜和肉类食品，最终再吃正餐。
吃肉、吃素，各有各的好处，营养合理搭配才是最好的。健康的饮食原则应该是荤素搭配、营养均衡，牛肉和羊肉等红肉是餐桌上最常见的食物。长期吃肉食，肠胃是不容易消化的，容易导致食物在肠道中堆积， 荤菜和素菜的最佳搭配比例是一比三或是一比四。
