中国胃癌死亡数占全球近半，导致胃癌的主要因素有哪些？
胃癌是一种位于胃粘膜上皮的肿瘤，它在中国常见恶性肿瘤中排第一位。导致胃癌的因素有很多，大多数与不良的饮食习惯有关。要想预防胃癌那么就需要养成良好的饮食习惯才行。
我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。
膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
从保健方面讲，适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高人体免疫力，增进食欲，有利于睡眠。最近，国外的研究分析显示，每日饮酒少于20克，可使冠心病风险降低20%，在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中，也得到同样结果。
近几年来，胃癌这种癌症的发病率越来越高。中国胃癌死亡数占全球近半。很多人对未来这种癌症并不怎么了解，那么，我们大家一起去了解一下。
一、导致胃癌的主要因素
导致胃癌的因素主要有，首先和遗传因素有一定的关系，胃癌的发生具有一定的家族多发的倾向。所以，家人当中谁有过胃癌的患病史，那么子女或者是其直系亲属患胃癌的几率会比较大。另外，和我们的饮食有一定的关系。在饮食上，如果长期摄入一些腌制的食品或者是霉变的食品，这些食品当中含有致癌物质。经常摄入，就很容易增加患上胃癌的风险。
二、预防胃癌
预防胃癌，首先，如果患有一些胃部的疾病，就一定要积极的进行相关的治疗，不要不管。还有，养成一个良好的饮食习惯，清淡饮食。不要吃一些辛辣油腻刺激性的食物，也不能吃一些发霉的食物，尽量少吃一些腌制类的食物……除此之外，不要抽烟饮酒，应该要做到戒烟限酒这种好习惯。
