Question

土豆能不能和鸡蛋一起吃？↓

有个男孩叫东东，东东的二叔和小叔对东东非常好。二叔是爸爸的亲弟弟，小叔是爸爸的堂弟。二叔和小叔都没有孩子，而且婚姻一次次的失败。东东是他们唯一的侄子。
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二叔和小叔对东东这么好，东东的爸爸是不是肯定不爱东东了？

Answer 1

你好亲亲:土豆可以和鸡蛋一起食用。土豆含有胰蛋白酶抑制剂，一方面可以降低胰蛋白酶的活性，导致蛋白质消化率和利用率降低，另一方面可以引起体内蛋白质内源性消耗，因此可能担心土豆与鸡蛋一起型兆食用不利于鸡蛋中蛋白质的利用和吸收。土豆和鸡蛋都是营养比较丰富的食物，含有较多的维生素C、胡萝卜素、蛋白拆弊质、磷脂，如土豆鸡蛋饼便是由土豆和鸡蛋制成，可以放心食用。

可以和土豆一起食用：

1.牛肉。土豆炖牛肉是匈牙利的一道名菜，后来传入苏联，再由苏联进入中国的百姓家，除了有丰富的象征意义，土豆炖牛肉还是极高的营养价值和保健功能，牛肉含有丰富的蛋白质，易被吸收，土豆被称为“第二面包”，营养价值高，两者结合还能保护胃黏膜，维持肠胃正常功能。

2.豇豆。土豆和豇豆也是一种极好的搭卜御租配。豇豆含有丰富的营养成分，这种成分可以镇静头脑，还可以消除胸膈胀满，调理消化系统，土豆和豇豆一起食用，可以防治急性胃肠炎，缓解呕吐腹泻的状况。

3.豆角。土豆和豆角一起食用也可以改善消化系统，对急性肠胃炎有治疗作用，可以防治呕吐腹泻的情况。土豆的营养成分含量高，但是易被消化，脂肪含量还低，和豆角搭配食用还可以养护肠胃，改善提高肠胃功能，促进身体的健康。

Answer 2

土豆和鸡蛋可以一起吃，土豆和鸡蛋均是日常常见的食物，营养丰富，营养学中也并不存在食物相克理滚昌岩论，两者的成分并不冲突，而且适当一起食用，营养可以互补。

土豆富含淀粉、微量元素及膳食纤维，可以增加饱腹感，补充能量，既可以作为蔬菜食用，亦可以做为主食，但是蛋白质、不饱和脂肪酸较低，而鸡蛋属于优质蛋白，且富含不饱和脂肪酸、卵磷脂，但膳食纤维含量较低。两者搭配食用，可以互相补充营养缺失的部分，有利于人体摄入全面、均衡的营养。但是在两者搭配食用时要注意不可过量，因为膳食纤维、蛋白质含量较高，可能会加重胃肠道负担，而导致消化不良，出现腹胀、腹泻等情况。

另外土豆等薯类食物当中含有龙葵素，属于生物碱，变青、发芽、腐烂的土豆中含量较高，这类生迅滚物碱会导致食物中毒等不良影响，因此变绿、生芽大御的土豆不要食用。

Answer 3

土豆和鸡蛋最好不要一起吃，鸡蛋中含有大量的蛋白质并悔，土豆中含有大量的淀粉，两者同吃淀粉和蛋白质，与胃中的胃酸溶解在一起，会产生一种有害物质，橡蔽兄对身体造成不适梁袭。所以两者最好分开吃。

Answer 4

你好同学，当然可以一起吃，土豆鸡蛋饼是一种薄饼，一般早餐绝漏如吃。另外如果两道菜，一道并启西红柿炒鸡蛋，一道炒土豆丝，当然都是可搜芹以吃的，谢谢。

Answer 5

应该可以一起吃的。