Question

养胃的食物有哪些？

Answer 1

1、汤水：比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，而汤应该以菜汤为主，因为肉汤中多含酸性物质，所以菜汤更适合有胃病的人群。

2、苹果：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛的人群。

3、包心菜：其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，对于胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

4、菠菜：重庆东大胃肠医院医生表示指出，菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

5、南瓜：其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

6、胡萝卜：丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

参考资料：人民网-适合养胃的食物有哪些？