吃松子有什么好处和坏处
作为很多人喜欢的日常坚果,老少咸宜,那松子的好处有哪些呢?下面我和大家一起学习吃松子的好处和坏处。
吃松子的好处和坏处
1.松子的营养价值
松子其实就是松树的种子,含有大量蛋白质、脂肪以及碳水化合物等,其中的脂肪属于亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,对于老年体弱、便秘、眩晕、腰痛以及小儿发育迟缓,都有滋补健身、养血润肠、补肾益气的作用。松子中还含有大量钙、铁、钾、磷等矿物质,以及高达百分之三十的维生素E,属于一种极为理想的滋补产品。
2.吃松子的好处
松子中维生素E含量高,最适合美容养颜、抵抗衰老,和不饱和脂肪酸一样,都具有软化血管的功效。大量矿物质能有效强筋壮骨、消除疲劳,尤其是丰富的磷和锰的成分能补益神经和大脑,特别适合脑力工作者,对老年痴呆也有防治功效。还有丰富脂肪油能通便润肠,使排泄缓泻不伤正气,用于小孩津亏便秘以及年老体虚便秘的食疗再好不过。
3.吃松子的禁忌
年老体虚、大便干结者宜吃松子,,同样适合久咳无痰慢性的支气管炎患者,心脑血管疾病者亦然。但是咳嗽痰多、腹泻、精滑、便溏者不宜食用松子,因为松子仁油脂含量丰富,所以胆功能有严重不足的最好别吃。总的来说,最适合吃松子的就是老人、女人和孩子,别看松子油脂量挺高,其实很适合给孩子减肥用,可以起到抑制食欲避免肥胖的作用。
松子的五大神奇功效
1.抑制食欲助减肥:美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现,每天吃一把松子(约合30克)有助于控制食欲,防止发胖。研究发现,体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。
2.增加身体能量:当你感觉疲倦乏力时,不妨吃些松子,因为它提供的能量有助于修复和增强身体组织。研究发现,松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度,使人能更长时间保持活力。松子中还富含铁,有助于身体传输和保存能量,同时帮助细胞产生能量。
3.降低心脏病危险:多项研究发现,每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。美国《内科学档案》杂志刊登研究,男性每周吃松子等坚果2~3次,心脏猝死危险明显降低。
4.延缓衰老进程:研究发现,常吃松子等坚果可延缓衰老。松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。另外,松子富含的铜也具有抗衰老作用。
5.防止眼部疾病:美国营养学家乔伊·鲍尔博士表示,松子中含有叶黄素,能够帮助眼睛过滤紫外线,防止视网膜黄斑受损。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。
松子的基本介绍
松子是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老。”
经期可以吃松子。
一、松子营养价值
1.松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病。
2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。
3.松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。
4.松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。
6.松子中的磷和锰的含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
二、松子的坏处
1、松子油脂含量较多,肝胆功能严重不良,或高血脂的人不宜吃太多,否则会加重病情。
2、松子是坚果炒货,适当吃没事,吃太多可能会上火。
3、松子含有高热量和高脂肪,如果吃多了容易导致体内脂肪堆积,出现发胖症状。
4、松子较难消化,且肠胃不好的朋友吃多了已导致腹泻、腹痛等症状。
5、肾亏遗精和湿痰的朋友也不适合吃松子,以免食用后产生相反副作用。
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扩展资料:
松子在吃的时候要避免以下搭配禁忌:
1、白酒
松子是不可以和白酒共同进行服用的,大家都知道松子性热,内部有很高的矿物质和脂肪成分,但是白酒辛辣火热,如果将这两种东西共同服用会导致血热的问题,轻的情况下会咳嗽、上火,严重的情况下会出鼻血,在吃松子的时候是会出现很多的不适情况了,所以需要避免这样搭配吃才行。
2、野鸡肉
同样的松子也不可以和野鸡肉共同服用,现在不少人都是喜欢吃野鸡肉,觉得吃起来味道比较好,但是我们也要小心了,首先野鸡肉不利于我们的身心健康,而且还会和松子当中一些物质发生不良反应,严重的情况下就会导致其它疾病产生,会患上其它类型病情,所以需要避免一起吃才行。
3、浓茶
茶是大家都熟悉的饮品了,也是现在我们很多人都会去选择喝的,但是松子也不可以和浓茶共同服用,浓茶当中具有鞣酸物质,鞣酸也会和松子当中的铁以及蛋白质发生强烈反应,生成不溶性的沉淀物质,不容易被我们所消化吸收,所以大家要禁忌服用浓茶,而且实际上茶也不适合喝浓的。
4、黄豆
在服用松子的时候禁忌服用黄豆,黄豆营养价值较高,不过本身我们服用黄豆本身就容易出现肠胃的不适情况了,如果和松子等一些坚果共同服用的时候就会导致腹胀和腹泻以及消化不良等情况的产生,所以大家要提前注意一下这个问题。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E6%9D%BE%E5%AD%90/991718?fr=aladdin#3"target="_blank"title="松子百度百科">松子百度百科