85克盐放入100克水中盐水的含盐率是49.95%。
解：因为含盐率就是盐在溶液中的质量分数，所以含盐率=盐的重量÷总的重量x100%。
则根据题意可知，含盐率=85÷(85+100)x100%=49.95%。
即85克盐放入100克水中盐水的含盐率是49.95%。
质量分数指溶液中溶质质量与溶液质量之比，也指混合物中某种物质质量占总质量的百分比 。
质量分数与物质的量浓度之间的关系
C*M=1000*ρ*ω 即物质的量浓度乘以摩尔质量等于1000乘以密度乘以质量分数。
以上内容参考：百度百科-质量分数
