定期轻断食对身体有哪些好处?轻断食大概多长时间一次就行?
中国人知道,禁食很可能从BBC纪录片《饮食、断食与长寿》开始。纪录片中提到的5:2的轻度禁食模式在英国甚至全世界都很流行。轻松禁食可以征服世界。禁食不仅能减轻体重。在国外,人们更多地使用禁食疗法来治疗和控制疾病。让我们来看看轻度断食对哪些疾病有效?
美国曾经是一个肥胖和现代文明疾病暴发的国家。国民健康状况不佳。因此,美国人开始向日本学习,研究日本较低现代文明疾病和健康长寿的方法。美国科学家发现,解决由过度饮食引起的现代文明疾病仍然需要从根本原因开始。这种科学的饮食管理包括吃什么,吃多少,以及更彻底通过禁食调节和改善现代文明疾病。美国禁食研究者、南加州大学长寿研究所所长沃尔特教授代表Longge发表了研究结果,并指出“禁食两天就能重启人体免疫系统”。后来,“惊人的成功”再次帮助1型和2型糖尿病小鼠在体内恢复胰岛素分泌和葡萄糖平衡。这些研究报告发表在国际期刊《细胞》上。
如何进行轻断食?我们还应该遵循一些节能原则,从基本动能消耗和能量摄入两个方面来确定轻度禁食时的合理能量摄入。如果我们说,一般在体力劳动强度较轻的情况下工作的成年女性每天消耗1800千卡,那么男性需要消耗2200千卡。选择轻度禁食减肥时,建议男性每天摄入600千卡,女性每天摄入500千卡。通过这种方式,你可以每周减少2600-3200千卡的热量摄入,这样你就可以达到减肥的目的,至少可以阻止你发胖。轻度断食指的是减少能量摄入。因此,在选择食物材料时,尽量用低脂、低糖、低蛋白丰富食物材料,保持食物多样化,确保营养素的均衡摄入。
通常5+2的方法可以用在经过高蛋白的饮食方案,头三个月以后的第二个阶段所使用,另外,即使是恢复到所谓均衡饮食的少吃不胖、限能量饮食的维持体重阶段,如果出现体重的反弹,也可以间断的使用轻断食方法。