山东航空走红，是因为2021年7月17日山东航空在冰雪恶劣天气起飞的视频在抖音等
短视频平台疯传，并被网友戏称“只要天上不下刀，山航永远不迟到”使得山东航空在网络上走红。
山东航空的大部分航班都配备HUD(平视显示系统)是山东航空可以在恶劣天气下可以正常起飞，准点降落的原因之一。HUD能够提供精准的拉平引导，通过HUD显示器，飞行员可以精确预测接地点位置，并根据HUD上的数据指示修正飞行状态，减少飞机平飘距离过长、着陆载荷等风险的发生概率。同时，山东航空是
中国民航局首个推广HUD的试点单位。
