Question

吃粗粮有什么好处

Answer 1

吃粗粮有什么好处？

功效与作用
：补充营养、预防便秘、增强体质。

粗粮种类较多，如：豆类的粗粮中含有丰富的蛋白质、大豆异黄酮，有辅助调节女性体内激素水平的作用；薯类的粗粮中含有很多淀粉、纤维素，能快速帮助人体补充能量，还能增加饱腹感，减少其他食物摄入，有减肥的功效，且纤维素在体内吸收后会膨胀，从而刺激肠壁蠕动，预防发生便秘。

补充维生素：粗粮中富含维生素，目前较多食物会过度加工而变成细粮，在此过程中会流失、破坏较多维生素，但粗粮可以更好地保留食物本身含有的维生素。

适量的吃粗粮还能延缓葡萄糖在小肠内的吸收、减少血管内胆固醇含量，起到控制血糖、预防动脉粥样硬化的作用。

食用方法：

1.
煮粥.
准备适量的粗粮洗净处理后加入煮开的米粥内，先大火烧开，再转小火继续熬煮半小时左右即可。

2.
制作面食
.将面粉、酵母、糖等混合后揉成面团发酵排气，再将准备好的粗粮与面团混合均匀后制成大小相同的面剂子，再制作成馒头卷，放入蒸锅内蒸熟即可。

禁忌人群
：消化能力弱者、营养不良者
。

不宜同食
：降脂类药物、精神类药物

。因为粗粮中含有大量的纤维素，长期过量摄入粗粮会导致肠道阻塞，还会降低肠壁对降脂类药物、精神类药物的吸收，影响治疗效果。

Answer 2

我们一般见到的粗粮有：小米、大豆、玉米、荞面、苦荞、高粱、糜子、红薯、南瓜等
小米富含色氨酸、胡萝卜素，健胃又滋补；米糠皮是最便宜的防癌食品；燕麦富含蛋白质，最佳的降血脂食物；高粱富含脂肪酸和铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。黑米是四季进补佳品；谷芽是开胃助消化的好食品；小麦是最好的保健抗癌食品；大麦是调整肠胃功能的健康食品；小麦胚芽是营养的精华；荞麦是强心降压的健康食品；高粱是健脾止泻的健康食品；玉米是有名的抗癌防衰的食品；花生是延年益寿的长生果；黑芝麻是补血明目的健康食品；芝麻是抗衰防老的食品；黑豆是滋补肾阴的最佳食品；红豆是消肿补血的好食品；绿豆是夏日最佳消暑食品，绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；蚕豆是降低胆固醇的健康食品；豇豆可治疗脾胃虚弱；豌豆有抗菌消炎、增强新陈代谢的功效；番薯是能抑制癌细胞的最佳食品；马铃薯是治疗消化不良的最佳特效食品；芋头是胃弱者的最佳保健食品；山药是大家公认的滋补佳品；南瓜是预防结肠癌的最佳食品；薏米是抗癌保健之补品；莲子是消除心悸、治疗失眠的最佳食品；栗子是延年益寿抗衰老的补品；大枣是抗癌强身的保健食品；菱角是去热解毒的抗癌食品
以上信息由陕北魏塔原生态杂粮为你提供

Answer 3

吃粗粮有以下好处： 1. 促进肠道蠕动：粗粮中的纤维素可以增加肠道蠕动，促进排便，有助于预防便秘。 2. 控制血糖：粗粮中的碳水化合物含量较低，消化吸收速度较慢，可以避免血糖剧烈波动，有助于控制血糖。 3. 降低胆固醇：粗粮中的植物纤维可以结合胆固醇，减少胆固醇的吸收，有助于降低血脂。 4. 保护心脏：粗粮中的维生素E、镁等营养素有助于保护心脏健康。 5. 控制体重：粗粮中的纤维素可以增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重。 总之，适量食用粗粮对身体健康有很多好处。

Answer 4

粗粮的话，比如说嗯，胚芽米啊，还有燕麦啊，小麦啊，还有这些地瓜呀，马铃薯啊，南瓜呀，玉米呀，这些都非常含丰富的维生素B12等等的营养元素，这些是精细粮食当中所缺乏的，然后对于缓解我们的脚气病啊，还有一些真菌的感染啊，是很有用处的。

Answer 5

粗粮含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以加速肠道蠕动，及时排出肠道内的有毒物质，避免身体中毒