低脂低热量,简单易学营养好的食物有哪些?
蘑菇好多地方又叫白蘑菇,它美味可口,营养全面,含有蛋白质、维他命及其钙、磷、钾、钠、镁等多种氨基酸,能增强免疫力、保护肝脏、在其中所含的维他命D还可以防止骨质疏松,那为什么很多减肥瘦身了解也喜欢吃蘑菇呢?因为他含有大量膳食纤维素,可以促进身体排毒、预防便秘,并且蘑菇归属于低脂食品,略微多吃一些也不怕发胖;那么今天跟大家分享一个蘑菇既好吃又节约食材作法——蘑菇蛋花汤;蘑菇蛋花汤和香煎蘑菇有些相似,前边的流程差不太多,也是要先煮出料汁,只不过是后边多添加了两步,这儿做汤的不推荐绰水,由于菌类的鲜美在绰水的时候就会外流,为了能营养成分更平衡,添加了鸡蛋和虾米,处理好的口蘑汤不容易油腻感,但是味道却非常美味,特别适合秋天补充水,喜欢的小伙伴值得一试!
【蘑菇鸡蛋汤的做法】
1、直接把需要的资料备好,蘑菇一盒大概300g、生鸡蛋2个、虾米皮一点点,食材使用量也可以根据家里人的总数提前准备;2、买回家新鲜的蘑菇带上根蒂清理干净,放到洗米水或是清清水中20分钟,泡浸好以后捞起来,沥干水;3、蘑菇摘下根蒂,伞盖不割,把根蒂切成片,生鸡蛋放少许食用盐和黄酒,弄成蛋液,虾米皮略微清洗一下,任何材料都备好后可以开始操作;4、菜锅热,放少许植物油,温度5分熟,放入蛋液,煸炒成鸡蛋块,小块无需过小。
5、逐渐煎蘑菇,锅里添加少量食用橄榄油,蘑菇装进去,最初的时候底边先朝下,中小火煎1分钟,翻过来再次煎2分钟;6、等蘑菇出茶汤了,将汤倒在锅里,把蘑菇剪一下,裁成3-4片,再加入适量冷水,菌类根蒂、煎好的鸡蛋和虾皮,走红烧开;7、水开了以后加食用盐和白胡椒调料,熄火起锅,鲜掉眉毛的蘑菇鸡蛋汤起锅,营养全面,低脂肪低热量,口味细嫩。
再次紫菜、韭菜、海带、绿豆芽、辣椒,这些蔬菜的也都富含维生素,热量含量都比较低。水果类,如苹果、柠檬,都是热量比较低,常吃对身体有好处,而且还可以起到减肥的作用。平时日常生活的茶、醋也有减肥的作用,热量含量也都比较低。如果是肉类,兔肉的脂肪含量最低,而且多为不饱和脂肪酸。如果长期使用,也不会引起脂肪在体内的堆积。
所以上面的水果、蔬菜,脂肪含量是比较低。另外瓜类、黄瓜、丝瓜,这些的热量、脂肪的含量都非常的低,常期吃对减肥都有很好的作用。