Question

土豆粉做法

Answer 1

土豆粉和白菜炖着吃好吃，做法如下：

1、土豆粉放进锅里煮2分钟左右在捞起备用。

2、锅中热油，倒入白菜，炒至白菜段生。

3、再放入煎豆腐，肉丸子片，蛤蜊肉。

4、炒匀。

5、再倒入土豆粉。

6、最后放生抽，老抽，鸡精，香醋再次炒匀。

7、盛出就可以吃啦！

Answer 2

您好，土豆粉有很多种做法，凉拌、炒、热汤。
①炒土豆粉
食材：一袋土豆粉，两个鸡蛋，一把青菜，一根香肠。
炒土豆粉酱汁：一勺老干妈（不喜欢吃辣可以不放），两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，半勺糖。
1.鸡蛋打散，倒入锅中炒至金黄，没有液体，盛出备用。
2.土豆粉煮2分钟盛出过凉水。
3.肠切片，和青菜一起放入锅中炒熟。
4.倒入土豆粉鸡蛋，再倒入炒土豆粉酱汁，翻炒均匀出锅。

②凉拌土豆粉
食材：黄瓜一根，小米辣三根，一袋土豆粉。
凉拌酱汁做法：
1.一勺辣椒面，一勺白芝麻，加入切成圈的小米辣和蒜末，淋上热油。
2.再加入一勺花椒油，两勺生抽，一勺耗油，半勺糖，一勺醋，一勺油辣子（没有可以不放）
土豆粉煮两分钟过凉水，加入黄瓜丝，倒入凉拌汁搅拌均匀即可。
③酸辣土豆粉
食材：土豆粉一袋，青菜，小米辣
1.蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒面，火锅底料，淋上热油。
2.加入一勺老干妈，两勺生抽，一勺醋，一勺耗油，半勺糖，半勺花椒面。

3.土豆粉煮两分钟过凉水
4.青菜焯熟
5.土豆粉放入调料碗，搅拌均匀
6.放入焯过水的青菜和热汤