大闸蟹怎么蒸才正确

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见佛有真如c
高粉答主

2022-10-25 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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10分钟,清蒸大闸蟹做法:

食材:大闸蟹2个。

辅料:葱1根、姜1块、生抽10克、香醋5克。

1、用刷子把大闸蟹刷清理干净。

2、锅中加入水,放入葱断儿、姜片烧。

3、锅中放笼屉,把大闸蟹放入盘中,放入蒸锅中,上面放两片姜。

4、盖上盖子,上汽后大火蒸10分钟即可。

5、蒸的时候,可以把姜切沫,放入姜、生抽、醋调成汁。

6、蒸好后蘸汁吃就可以了。

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