Question

青豆怎么做好吃又简单

Answer 1

青豆的步骤：

主料：青豆300克。

辅料：盐3克、味精3克、酱油1勺、食用油适量、辣椒（红，尖，干）适量。

1、把青豆倒入大碗里，用手抓洗，把青豆外面薄膜洗掉。

2、洗干净的青豆控干水分。

3、锅中倒入食用油，开小火，把辣椒粉倒入，转大火，立刻倒入青豆，因为辣椒粉容易焦。

4、加入盐，味精，酱油，翻炒5分钟左右，出锅。

5、酱油太容易上色了，有点儿黑，不影响口感啊。