Question

清炒茼蒿的家常做法

Answer 1

清炒茼蒿的家常做法：

主料：茼蒿一把。

辅料：植物油一勺、盐一勺、大蒜瓣适量。

步骤：

1、新鲜的茼蒿，洗干净，折成小段。

2、大蒜瓣爆锅，爆出香味，炒茼蒿。

3、这个菜要开大火炒菜，而且翻炒的也要快点。

4、翻炒几次菜就会蔫了，把握好火候。

5、出锅前在加适量切碎的蒜调味，加盐翻炒出锅。