小孩子可以吃柿子饼吗?

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可以吃柿饼,但不能吃大量的柿饼。

孩子的肠胃功能相对比较弱,在饮食上要注意多吃一些好消化的食物,不要吃太多的难消化的食物,所以最好不要吃柿饼,或者少吃一点也可以。

柿饼中含有许多鞣酸,这种物质非常喜欢和铁质结合,这样就会影响孩子对于铁质的吸收,时间长了,可能会导致孩子出现贫血症状,所以如果孩子已经有了贫血症状,也最好不要吃柿饼。

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食物禁忌

因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。

柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多,所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。

柿子饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃后宜喝几口水,或及时漱口。

参考资料来源:

人民网-吃柿饼有禁忌 13种食物别和柿饼同吃

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