文言文羹汤
1. 羹在文言文中的意思
1. (会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)
2. 调和五味的汤
一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》
3. 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]
藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
4. 又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)
5. 汤
2. 尘饭涂羹文言文翻译
那小孩子之间玩游戏,以尘土作为饭泥水作为汤,以木头作为肉块。但到了晚上却必定回家吃饭,是因为尘土饭泥水汤可以用来游戏不能拿来吃。
那些盛称上古的传说,会狡辩却不老实忠厚,满口说着先王的仁义却不能治理国家的人,都是可以用来游戏却不能用来治理国家的人。
恋慕仁义却使得国家弱小混乱的,是三晋(韩赵魏三国),不恋慕仁义而使得国家安定强大的,是秦国,然而秦国没有称帝的原因,是治理还没有完善完毕。
启示?
这是法家的思想,认为在当时诸侯纷争的乱世,空讲仁义、先王之道是没有用的。应当停止空谈,干实事。可以启发我们,不要空谈,要干实事。
3. 汤古文中念啥是tang还是shang
“汤”在古文中是个多音字:
作名词表示热水、开水、羹汤时,读:tāng。
作形容词表示水势浩大时,一般叠用,汤汤,读:shāng-shāng。如,浩浩汤汤;汤汤乎若流水;江汉汤汤。
另外,作通假字还有:
tàng。如《扁鹊仓公列传》:“疾之居腠理也,汤之所及也。”
yáng。如《淮南子·天文训》:“日出于汤谷。”
tōng。如《东方朔·七谏》:“何靑云之流澜兮,微霜降之蒙蒙。徐风至而徘徊兮,疾风过之汤汤。”
——以上列出的读音,可参考《康熙字典》。
4. 求关于小吃、餐饮方面的古语(文言文) 有出处更好
蒲松龄 煎饼赋煎饼之制,何代斯与?溲含米豆,磨如胶饧。扒须雨歧之势,鏊为鼎足之形之,掬瓦盆之一勺。经火烙而滂淜,乃急手而左旋,如磨上蚁行。黄白忽变。斯须而成。“卒律葛答”,乘此热铛,一翻手而覆手,作十百於俄顷,圆如望月,大如铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎,此煎饼之定制也。若易之以荍屑,则如秋练之辉腾,难之以蜀黍,又如西山日落,返照而霞横。夹以脂虞相半之豚膏,浸以肥腻不二之鸡羹晨一饱而远幕,腹殷然其雷鸣。备老饕之一啖,亦可以鼓腹而延生。若夫经宿冷毳,尚须烹调。或拭鹅脂,或假豘膏,三五重叠,炙烤成焦,味松酥而爽口,香四散而远飘。更有层层卷摺,断以厨力,纵横历乱,绝似冷淘。汤合盐豉,末锉兰椒,鼎中水沸,零落金绦。时霜寒而冷冻,佐小啜于淩朝,额涔涔而欲汗,胜金帐之饮羊羔。耐于东人连蹇,奇荒相继,豆落南山,拟於殊粒。穷惨澹之经营,生凶荒之妙制,采绿叶尔椒榆,渍浓液以难治,带叶烟而
来,色柔华而苍翠。野老於此,效得酱于仲尼,信缩葱于侯氏,朵只头,据墙次,吒吒枨枨,鲸吞任意,左持巨卷,右拾遗坠,方且笑锅底饭之不伦,讶五侯鲭之过费。有锦衣公子,过而美之曰:“愿以我鼎之所烹,博尔手中之所遗,其可乎?”野老怃然,掉头不易。
5. 浆、汤、羹、水在古文中分别指什么
汤是蔬菜,水果,肉类,鱼类,骨头,煮出来的; 粥是一定要用米来熬得; 汁是有味道的液体一般是榨出来的; 羹是汤类挂芡,比汤稠。
汤 左面一个水字旁 泛指与水有关的 所以像南瓜汤 里面水多的就数汤类
粥 里面一个米 泛指与米有关的 所以像大米粥 小米粥都是‘粥’
浆 是指一些食物 水果等 的精华 所谓琼浆玉露 所知就是一些东西的精华所在 是最顶级的 比如蜂王浆 糖浆 浆外表一般成稠装
汁 是一些水果 或含少量水分的食物 经过榨 挤 说做出来的含他自己特性味道的‘
水’ 一般为稀的 羹 把食物经过加工 蒸出来的 比如鸡蛋羹 银耳莲子羹 很稠 冷却后比的像果冻
6. 王安石余饼自食文言文翻译
原文(选自宋·曾敏行《独醒杂志·卷二》,选文又名《王安石待客》):
王安石在相位,子妇之亲①萧氏子至京师②,因谒公,公约之饭。翌日,萧氏子盛服而往,意为公必盛馔。日过午,觉饥甚而不敢去。又久之,方命坐,果蔬③皆不具,其人已心怪之。酒三行④,初供胡饼两枚,次供猪脔⑤数四,顷即供饭,旁置菜羹而已。萧氏子颇骄纵,不复下箸,惟啖胡饼中间少许,留其四傍。公取自食之,其人愧甚而退。
词语解释:
①子妇之亲:儿媳妇家的亲戚。
②京师:京城。
③果蔬:泛指菜肴。
④酒三行:指喝了几杯酒。
⑤脔(luán):切成块的肉。
翻译:
王安石做宰相的时候,儿媳妇家的亲戚萧家公子到了京城,就去拜访了王安石,王安石邀请他吃饭。第二天,萧公子穿盛装前往,料想王安石一定会用盛宴招待他。时间过了中午,他觉得很饿,可是又不敢就这样离开。又过了很久,王安石才下令入座。只见桌上并未准备果品蔬菜,萧公子心里觉得很奇怪。喝了几杯酒之后,才上了两块胡饼,接着又上了四份肉块。一会儿就上饭了,另外只有一碗汤而已。萧公子平时很骄纵,不再动筷子,只吃胡饼中间有馅儿的部分,把四圈儿都留下。王安石把剩下的饼边儿拿过来自己吃了,萧公子觉得很惭愧地便告辞了。