温性凉性水果有哪些
温性凉性水果有哪些
温性凉性水果有哪些,在中医学的角度来说,人们的体质是分为寒性的热性的,但是不只是人的体质分寒热,就连水果也是分为寒性和热性的。以下分享温性凉性水果有哪些?一起来看看。
温性凉性水果有哪些1
1、寒性水果:
西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。
2、凉性水果:
苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。
3、热性水果:
荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、橘子、芦柑等。
二、水果寒性热性适用人群
1、寒性水果:解燥热
寒性水果属于偏寒性的,有助于解燥热、清热火,对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症,有很好的缓解效果。
适宜人群:实热体质
一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易,夏天特别喜欢吃凉东西。
另外,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。
2、凉性水果:养人
凉性水果比较凉和,适合大多数人食用,有一定养人的作用!一般属凉性的水果可以多吃一些。
适宜人群:各种体质
凉性水果比较凉顺,寒底、热底人吃都不会有剧烈反映,这类水果适合各种人食用。
3、热性水果:补虚寒
这类水果有凉热补益的作用,祛寒补虚、消除寒症,增加人体热量,促进人体的`能量代谢。
适宜人群:虚寒体质
对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即使在夏天也是冷的。
相比较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些凉热的水果无疑是补寒妙法。
温性凉性水果有哪些2
吃水果也讲究寒热温凉
然而,相同的水果,有的人吃了会有益健康,有的人吃了则会出现腹泻等问题,为什么呢?那是因为每个人的体质不同,水果的性味也不同。大体上来说,水果可分为寒凉、温热、平性三大类。秋季的应季水果,如香蕉、梨、柿子、猕猴桃、橙子等属于寒凉性;桃、杏、荔枝、龙眼、石榴等属于温热性;葡萄、苹果、李子等属于平性。
可见,吃水果也要根据自己的体质来。平时手脚冰凉、面色苍白、吃点凉东西就容易腹泻的人,应该多选择一些温热或者平性的水果吃;如果是舌苔发黄、容易上火,可以多选择一些寒凉性或者平性的水果吃。当然,也不是说寒性体质的人就绝对不能吃凉性的水果,主要是要控制量。
水果适合两餐之间吃
水果中的糖分很容易被吸收,不建议在餐前吃,以免影响正常进食。特别是小孩子,水果的味道酸甜可口,小孩子更喜欢,在食物与水果之间选择,其更愿意吃水果。因此水果进食时间安排在两餐之间是最好的,既可以补充营养,还不会影响正常的饮食。
水果熟吃也有益
有些人的脾胃不好,可以把水果热一下再吃。很多水果都适合蒸、炖、煮熟了吃,而且还会有特别的保健作用。
苹果 苹果本身具有很好的预防便秘、通便的效果,蒸熟之后则具有很好的止泻作用。
梨 蒸熟之后具有清热润肺、止咳化痰的作用。雪梨去核,加入川贝粉和冰糖,上锅蒸熟后喝汤吃梨,止咳作用更强(但不适合咳痰清稀色白的风寒咳嗽者食用)。
柚子 柚子营养丰富,有“天然水果罐头”之称。但是柚子有点凉,寒凉体质者可以选择炖着吃。柚子味微酸,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用,具有开胃助消化、润肺清肠、理气化痰等作用。
山楂 山楂中的有机酸含量非常丰富,生吃会对胃有一定的'刺激,会有不适的感觉。可以将山楂去核加入冰糖,放到碗里上锅蒸熟后食用,酸酸甜甜更加可口,还具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰等作用。
除了上述几个,还有不少水果都可以热了之后吃,您也大可发挥自己的创造力,把水果加工成适合自己的美食。
温性凉性水果有哪些3
温性食物,是指能使身体暖和,产生温热之感的食物。热性食物比温性食物更能温暖身体,也能更多地产生热量。寒性食物可使身体变得清凉,而凉性食物是较为温和的寒性食物,能更舒缓地缓解体内燥热之气。
而温、热、寒、凉四性食物之外,介于温性和凉性食物之间的,便是平性食物。平性食物不具任何冷热属性,不会使身体产生温凉体感变化。
温、热、寒、凉食物各有何用途?
在对养生有讲究的人会特别注重食物的性味,来进行平补、清补或温补。中医有“寒者热之, 热者寒之,虚则补之,实则泻之”的治病原则,其使用食物便能轻松达到目的。
一、利用平性食物平补
平补是利用平性食物进补。平常进补若尚未了解自己的寒性或热性体质,平补可帮忙。平补不会有温寒鼓动之嫌,平性进补,能适应一切人。不论哪种体质,不论健康与否,平补都只是单纯进补而不会出错。
二、利用寒凉食物清补
清补是利用寒凉性食物进补。燥热体质的人往往火气较大,内热过旺,常常使身体油脂分泌旺盛,长痘生疮,口腔溃疡等。吃寒凉食物能够泻火润燥,止渴生津,去除心火,使燥热体质的人感觉特别舒服。
三、利用温热食物温补
温补就是吃温热性味的食物来调节人体。温补适用于寒性体质。寒性体质的人,通常畏冷,冬季手脚冰凉。温热的食物可使身体温暖,帮助人体御寒,还能暖胃益气,使身体生热正常,保持温暖。
如何辨别食物的温、凉性?
一、颜色:绿色偏寒,红色偏热
判断食物的温、热、寒、凉首先要从颜色上区分。绿色的食物较多吸取地面湿气,故性质寒凉,通常有泻火之功效,如绿豆或绿色蔬菜等。而颜色偏红的食物,大多为果实,吸收阳光的热量充足,性质偏热偏温。如辣椒胡椒就是能使人体大量产热的热性食物,而枣、石榴等水果为温性。
二、味道:苦味偏寒,甜味偏热
味道也能判断食物寒凉,比如苦瓜就是著名的凉性食物,能够清火消暑。这是由于苦味食物大多喜阴,色泽青绿--苦瓜变红后味道就变甜。而味甜的食物大多经受充足的阳光照射,所以性味偏温热。甜味、辛辣味的食物都为温热性,而苦味、酸味的食物为寒凉性。
三、生长环境:水生偏寒,土生偏热
水生植物是绝对的寒凉性,所以海洋植物,以及荸荠、藕等食物都为清火食物。而生长在陆地上,特别是果实埋在地下的,如土豆、山药、花生等,都是性质温热的食物,多吃可补充体热。
四、生长位置:背阴偏寒,向阳偏热
食物生长在背阴的位置,得到阳光的照射较少,吸收的湿气多,性味偏寒,如蓖麻、菌类食物。而向阳的植物受热充足,如向日葵,各种坚果等,都性质偏热,大多饱含脂肪。
五、生长季节:冬季偏寒,夏季偏热
冬季气温低,湿气重,生长于此季的食物性质偏寒,如青菜、萝卜、冬瓜等。而夏季食物偏热,夏季生长的各种瓜果类都性质偏热,如西瓜、黄瓜、豆角等。
六、肉类、蛋类、奶类:大都为平性温性
肉类基本上都是温性的,除了牛肉和蛇肉。蛋类都为平性食物,既不温也不凉。奶类为温性,但酸奶为平性。肉、蛋、奶类食物性味都不强烈,一般但吃无妨。
七、海鲜类:基本为寒性
海鲜类生活在水中,一般来说应全部为寒性。但鲫鱼、黄鳝、文昌鱼三种鱼类是温性的。忌食温性食物的病人应注意。
八、五谷类:水稻小麦微凉,其余为温
水稻是水生植物,小麦距离地面近,也吸收了足量的湿气,所以为微微的凉性。而小米、玉米、高粱、荞麦等其他五谷杂粮,都属温性食物。豆子中除了绿豆偏寒,黄豆为平性,而红豆黑豆都是温性。